طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بدون مضرب وبمكونات بسيطة

اكل – أكل – اكلات – أكلات

لو نفسك في كيكة شوكولاتة هشة ومن غير مضرب ولا مجهود… الوصفة دي مثالية، سريعة، وبتطلع كيكة طرية وطعمها غني وتنجح من أول مرة.

مكونات كيكة الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• نصف كوب كاكاو خام
• 1 كوب لبن
• نصف كوب زيت
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في بولة اخلطي السكر + البيض + الفانيليا يدويًا.
2. ضيفي الزيت ثم اللبن وقلّبي جيدًا.
3. ضيفي الدقيق + الكاكاو + البيكنج بودر + الملح.
4. قلّبي الخليط لحد ما يبقى ناعم بدون تكتلات.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة.
6. ادخلي فرن ساخن على 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

سر الكيكة الهشة

• عدم المبالغة في التقليب.
• الفرن يكون ساخن مسبقًا.
• عدم فتح الفرن أول 25 دقيقة.

أخطاء يجب تجنبها

• زيادة البيكنج بودر.
• فتح الفرن بدري.
• استخدام كاكاو محلى بدل الخام.

أفكار للتقديم

• رش سكر بودرة على الوجه.
• تقديمها مع صوص شوكولاتة.
• تقديمها مع آيس كريم فانيليا.

السعرات الحرارية

قطعة كيكة شوكولاتة متوسطة تحتوي على 280 – 330 سعرة حرارية.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – كيكة شوكولاتة – كيكة بدون مضرب – حلويات سهلة – كيك سريع