جنحة الدجاج المشوية بالبرتقال

جنحة الدجاج المشوية بالبرتقال
    جنحة الدجاج المشوية بالبرتقال

    اجنحة الدجاج المشوية بالبرتقال

    المقادير

    • 4 ملاعق طعام من معجون الفلفل الحريف
    • ملعقتا طعام زيت زيتون
    • 16 إلى 20 جانح دجاج
    • 4 برتقالات حمراء مقطعة إلى أرباع
    • سكر ناعم
    • باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة للزينة
    • رشة ملح


    طريقة التحضير

    • تحمى الشواية على أعلى درجة. يخلط معجون الفلفل الحريف مع زيت الزيتون للحصول على معجون رخو. يرش فوقه الملح ويخلط معه.
    • تدهن جوانح الدجاج بهذا المعجون حتى يغلفها كلها ثم تشوى الجوانح على الشواية لمدة 5 إلى 8 دقائق على كل جهة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
    • في هذه الأثناء، يرش السكر الناعم على قطع البرتقال الأحمر قبل شوائها لبضع دقائق حتى تحترق. لكن يجب ألا تصبح قطع البرتقال سوداء ومتفحمة.
    • يرش القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة فوق جوانح الدجاج وتقدم مع قطع البرتقال المشوية.
    • يمكن استبدال البرتقال الأحمر بالبرتقال العادي.
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق