الأحد، 21 أغسطس 2011

فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكيد اطفالك ما بياكلو كويس و اكلهم ضعيف حتى الاطفال الحلوين اللى اكلتهم ماشاء الله عليها برده ملواا و زهقوا من روتين الاكل و العيش و الجبنه و البيض و غيره و غيره

اكيد التغيرر و الشكل الحلو هيفتح نفسه و يبعد عنهم الملل و يزيد شهيتهم

ايه رايك فى الساندوتش ده



فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك



اول خطوه تجيبين الصامولي العادي انا كان طويل شوي قصيتهم اقسام زي منتو شايفين هنا




فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك



وبعد كذا تفرغينها بس ما توصلى للقاعده خلينها وضعيها في صينيه الفرن



فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك

جهزى حشوه تملى بها العيش الفارغ

مثلاا قطع من صدور الدجاج
جزره متوسطه
بصله متوسطه
ملعقتين مايونيز
فنجان شاي كريمة خفق
ماجي وبهاراتك المفضله
على النار قليلاا ثم اطفى النار
و حطيها فى طبق و ضعى عليها المايونيز


فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك


طبعاا ممكن تختارى اى حشوه بيفضلها طفلك



احشى العيش الفارغ كويس بالحشوه امليه على الاخر

و بعدين رشى فوق كل وحده جبنه موزاريلا

وممكن لو حبيتي نكهه أغنى تحطين كرافت شيدر


فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك




دخليها الفرن علشان الجبنه تسيح بس لمده ثوانى

و هتطلع بالشكل ده


فكرة ساندويتش جديده هتحبها اطفالك


ايه رايك متهيالى اطفالك هيحبوهااا

وجبة رئيسية للأطفال من 6 أشهر وما فوق


وجبة رئيسية للأطفال من 6 أشهر وما فوق

هذه وصفة مجربة ومفيدةالمقادير
خضار من المتواجد في ثلاجتك حبة من كل نوع
كوسا -بطاطا- بندورة- فاصولية- أي صنف آخر
قطعة لحمة حمراء بدون دهن
ملعقة رز
تطبخ على النار حتى تنضج
تبرد قليلا وتضرب في الخلاط
وتوضع في الثلاجة
ويؤخذ منها حسب الحاجة
تدفأ وتقدم للصغير ليعتاد على نكهة الطعام
وألف عافية

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

اليوم جبت لكم حلوى تنفع للأطفال وحفلاتهم



أخليكم مع الصور

المكونات :
خليط كيك جاهز بالفانليا
شوكولاتة خاصة للطبخ
حلاوات ملونة للتزيين
طريقة عملها :

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

نسوي الكيكة زي ماهو موضّح على الكرتون

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

نوزع الخليط ب البليسيه الميني

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

يوم استوت

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

يكون عندنا أعواد خاصة للحلويات أو أي نوع

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

نثبت كل كيكة بعود

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

قبل الشغل نكون بادين نذّوب الشوكولاتة بحمام مائي وعلى نار هادية

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

نبدأ بتغميس كل حبة بالشوكولاتة ونمسكها شوي لين تنزل الشوكولاتة الزايدة

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

قبل لا تنشف على طول نغطي وجهها بالحلاوة الملونة أو ال m&ms

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

تصير بهالشكل وعلى طول نوقفها بكاس بالثلاجة عشان تبرد وتتماسك

حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال

نقدر نقدمها بأكواب فيها أشياء ملونة عشان تثبتها


حلآ روعه للمناسبات الخاصه بالأطفال


رولات الفواكه المجففه ووصفات حلويات صحيه ومغذيه ومفيده للاطفال

قمر الدين للاطفال بطريقه جديده وسهله وباقل مكونات
المكونات
200 جرام مشمش مجفف او اى فواكه مجففه اخرى
كوب ونص ماء
الطريقه

سخنى الفرن على درجة 250 F.
فى صينية فرن مستطيله ضعى بها ورق فويل ورشيه بالزيت
امزجى المشمش المجفف او اى فواكه اخرى مع الماء فى وعاء على النار حتى يغلى لمدة 30 دقيقه ويتكثف وتصبح الفواكه ناعمه
صفى المشمش او الفاكهه بمصفاه للتخلص من السوائل وضعيه بالخلاط حتى يصبح بيوريه وناعم جدا
ضعى مزيج الفاكهه فى الصينيه وافرديه جيدا على ورق الفويل وتاكدى من عدم وجود اى فراغات
ثم ضعى الصينينه بالفرن لمدة 25 دقيقه بدون فتح الفرن اثناء هذه الفتره
ثم اطفئى الفرن واتركى الصينيه بداخله مدة 8 ساعات اخرى وباب الفرن مغلق
اخرجى الصينيه من الفرن وابداى بتقشير الفاكهه من على ورق الفويل بلطف وضعيه على ورق البشمع او البارشمان او ورق الزبده وقطعيه على الورق الى شرائح طوليه ثم لفى كل شريحه بالورق وتحفظ بكيس بلاستيك وتخزن


وصفة دجاج بالكارى والتفاح والبسله وجبة غدا مميزه للاطفال فوق 6 سنوات

المكونات
1 معلقة زيت
1 بصله
1 فص ثوم
3 بصل اخضر
1 تفاحه متوسطه
1-2 ملعقة معجون كارى معتدل
2 عشبة الليمون lemongrass
1 ملعقة صويا صوص
ثلثى كوب شوربه
2 صدور دجاج مقطع مكعبات
نص كوب حليب جوز الهند
كوب الا ربع بسله
ملح وفلفل اسود
كسبره خضراء
شرائح ليمون للتزيين
ارز بسمتى مطبوخ

- قطعى البصل قطع صغيره وافرمى التوم وقطعى البصل الاخضر لطرنشات رفيعه وقطعى التفاح الى شرائح
- فى مقلاه عميقه ضعى بها الزيت واضيفى البصل من 5-6 دقائق ثم التوم ومعجون الكارى واتركيه لمدة 1 دقيقه فقط ثم اضيفى اليهم صويا الصوص وحليب جوز الهند وشوربة الدجاج وقلبى
- بعد ان يغلىى المزيج اضيفى عشب الليمون المقطع والفراخ والتفاح ثم قللى الحراره واتركيهم لينضجوا معا من 6-8 دقائق حتى تنضج مكعبات الدجاج
- اضيفى البسله والبصل الاخضر واتركيهم لمدة دقيقتين اخرتين وتبلى بالملح والفلفل .
- ازيلى عشب الليمون من دجاج الكارى وزينى الطبق بالكسبره الخضراء المقطعه وشرائح الليمون
ولعمل نفس الشكل فى الصوره استخدمى قوالب ال****ز بعد دهنها بالزيت وضعى بها الارز البسمتى واضغطى جيدا على الطبق لعمل اشكال نجوم من الرز

حلا اشارات المرور للاطفال ^&^




المقادير:



حلا اشارات المرور للاطفال ^&^


كعك يامي شوكلاته
أصابع رينجو
شوكلاته ام اند امز
آلة الكوسة تبع المحشي



الطريقـة :



اقطعي جزء من الكعك واستخدمي حفارة الكوسه
لعمل فجوات صغيرة لإدخال الشوكلاته لكي لايتكسر الكعك



حلا اشارات المرور للاطفال ^&^


ضعي عمود رينجو للاشارة




حلا اشارات المرور للاطفال ^&^


الشكل النهائي



حلا اشارات المرور للاطفال ^&^

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

القرع :
افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور
القرع مصدر ممتاز لفيتامين أ و ج
طريقة تقديم القرع للطفل :


توضع الجبن البراميزان و القليل
من الفلفل و البهارات علي القرع
مع تحميصها علي النار وتقدم
للطفل بهذه الطريقة.


و تقترح سوزانا بولك – صاحبة
عالم الاغذية للطفل – ان القرع
المطبوخ مع القليل من الكزبرة و
الفلفل و الفاصوليا يعد فكرة اخري
لتقديم القرع للطفل.

- العدس
افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

يحتوي العدس علي الكثير من
البروتين و الياف مفيدة للطفل و
هي واحدة من ارخص الاكلات ثمنا.


طريقة تقديم العدس :

يقدم العدس مع الخلط بالخضروات
و الارز و البهارات من اختيارك
مثل " الريحان

- الخضروات المورقة

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

تمتلأ الخضروات المورقة -مثل
السبانخ- بالحديد كما تتضمن هذه
الخضروات : اللفت , شمندر و
الكرنب.

طريقة تقديم الخضروات المورقة :


تسخن الخضروات المورقة ثم
تُهرس و تُخلط مع الحبوب المقوية
للحديد لاعطاء الطفل جرعة زائدة
من الحديد. جربي هذا الخليط مع
الطفل لتري اذا كان سيتقبله ام لا.


البروكلي ( القرنبيط)

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

يحتوي البروكلي ( القرنبيط) علي
الياف, كبريت و كالسيوم كما
يعرف القرنبيط " بمحارب
السرطان " و يساعد طعمه المميز
علي اتساع تذوق الطفل للطعام.


طريقة تقديم البروكلي ( القرنبيط) :

قطعي القرنبيط الي قطع رقيقة
صغيرة ثم ضعيها علي النار و ياخذ
البروكلي وقتا علي النار.


قد يتقبل الطفل القرنبيط الحار و
يساعد البروكلي علي تسكين الالم
اثناء مرحلة التسنين عند الطفل


اللحوم :

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور


قد لا يعتقد البعض ان اللحوم مهمة
لطعام الطفل و لكنها من اهم
الاكلات المهمة للطفل حيث تحتوي
اللحوم علي زنك و حديد .


طريقة تقديم اللحوم :

سلق اللحوم هو افضل طريقة لطعام
الطفل حيث يسهل اعداده و مضغه
و يوجد به تنوع.

جربي في اضافة الخل او بعض
البهارات و البقدونس.

الخوخ و البرقوق

يحتوي الخوخ و البرقوق علي
الكثير من الالياف التي تساعد علي
تخفيف الامساك الذي قد يعاني منه
الطفل بعد تقديم الاكل بدون هرس.


طريقة تقديم الخوخ و البرقوق :

تقطيع الخوخ والبرقوق و تقديمه
مع خليط من اكلات اخري مثل :


الحبوب او عصير التفاح للتحلية. واذا كان الطفل يعاني من الامساك
فاضيقي معلقة او اثنين من عصير
الخوخ الي اللبن

البقوليات

البقوليات مثلا العدس و الفول
تمتليء بالبروتين و الالياف و
منخفض السعر.


طريقة تقديم البقوليات :

تقطيع الحمص المطبوخ مع خلطه
باليمون و الثوم , زيت الزيتون و
الطحينة. ويمكنك بقلي و تحميص
الحمص

البرتقال

افضل الاطعمه للطفل المولود بالصور

يحتوي البرتقال و اليوسفي علي فتامين
س المضادة للاكسدة.
كما ان الأطفال يحبون
طعمه.


طريقة تقديم البرتقال و
اليوسفي :


قطعي البرتقال او
اليوسفي الي قطع
صغيرة. كما يمكنك شراء البرتقال الطازج او المعبأ

أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم

وطرق لتقديم اكلات (اطعمة )الاطفال وخاصة الفواكه والخضروات بطرق وباشكال تشجعهم على الاكل

طرق وفنون تقديم الفاكهه والخضار للاطفال



كباب الفواكه
اغرسى الفواكه الموجوده بالمنزل بعد تقطيعها وغرسها فى اعواد الشواء الخشبيه لحفلات اعياد الميلاد

عمل وجه ضاحك من شريحة غريب فروت والشعر من العنب والفم من التفاح والانف من العنب الاحمر او الكرز


قلوب كيوبيد الحب من البطيخ المثلج والبرتقال واعواد الاسنان

ستيك البطيخ المجمد(ايس كريم البطيخ )
فى الخلاط قومى بخلط البطيخ ثم ضعيها فى وعاء مسطح وبواسطة اشكال ال****ز يتم عمل اشكال نجوم وضعى العصاه


سمك المشمش المجفف
لعمل ذيل السمكه استخدمى البريتزل (البسكويت المملح)على شكل ورده واقسميها نصفين
لعمل عيون السمكه ضعى جبن كريمه وقطعة شوكولاته


طريقة تقديم الكيوى للاطفال
قومى بقطع عنق الكيوى لتستخدميه لعمل الانف
لعمل العينين يتم عمل ثقبين لوصع حبات اللوبيا بهم
لعمل الفم استخدمى عود الاسنان الخشبى لعمل وجه ضاحك او حزين






طريقة تقديم الفراوله كسناكس للاطفال

وردة الفراوله والكيوى والكرز والموز واوراق النعناع

قومى بغسل الفراوله جيدا واتركي بها الفروع كما هى دون نزعها
احضرى شوكولاته ذائبه واغمسى كل حبات الفراوله ثم ضعيهم على ورق مشمع ليمتص الشوكولاته الزائده وتقدم (يمكن حفظها بالثلاجه لحين تقديمها )


كعكة(تورتة الفواكه)
يتم تقطيع البطيخ ليشكل مدرجات
ويتم عمل تزيين التورته من كرات الشمام والكرز والفراوله والكيوى


تشجيع الطفل على اكل التفاح بالاشكال التاليه

اقطعى التفاح الاخضر والاحمر الى اربعة اجزاء وازيلى منه البذور
قومى بعمل قطع جزئى فى كل ربع يشبه الفم والاسنان من شرائح اللوز




ضفادع التفاح والعنب
يتم تقطيع التفاح كالخطوه السابقه ولعمل الارجل واليدين استعملى العنب الاخضر وقطعيه كما مبين بالشكل
لعمل العينين استعملى الجبن الكريمى وحبات الشكولاته
أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم فواكه البرتقال والكمثرى (الاجاص)والتفاح
قطعبهم لشرائح دائريه وبالتبادل فيما بينهم

طرق تقديم الموز للاطفال

1 - اخطبوط من قشر الموز
اقسمى اصبع الموز لنصفين بحيث يتبقى جزء داخل القشره واستعملى الاخر لعمله كعصير
لعمل ارجل الاخطبوط(قومى بتقطيع قشرة الموز الى اربعة اجزاء وكل جزء اقطعيه لنصفين )
لعمل العينين (قومى بعمل فتحتين اعلى الموزه واغرسى فيهما حبات من اللوبيا الجافه )



2- ساندوتش موز هوت دوج
احضرى رغيف خبز وضعى فيه زبدة فول سودانى ثم شريحة الموز وفوقها المربى لتشبه الكاتشاب

طائر الفواكع
جسم الطائر من منتصف حبة كمثرى والريش والاجنحه من فصوص الماندرين (اليوسفى )والبرتقال والتفاح والارجل من المشمش المجفف


افكار لتقديم الخضاروالبيض للاطفال
كباب الخضار (الخضروات )
فى الاسياخ الخشبيه اغرسى قطع الجبن والطماطم الصغيره التى تشبه الكرز وقطع اللانشون والخس وغيرها




سمكة قرون البسله الخضراء
يتم سلق قرون البسله لمدة دقيقه فى الماء الساخن ثم فى الماء البارد ع الفور
وعمل زعانف السمكه من الفلفل الاصفر

1- طريقه لتشجيع الطفل على اكل الخيار

كعكات الخيار المحشوه بالحمص المطحون ومزينه بالبصل الاخضر


عربة سباق الخيار

قومى بقطع جزء من منتصف الخيار كالموضح بالصوره ليصبح مقعد العربه


قومى بعمل 4 حلقات دائريه من الخيار ليكونوا عجلات العربه وثبتيهم باعواد الاسنان

لعمل المتسابق احضرى راس فجل واثقبى فيه فتحتين لعمل العينين واغرسى بهما حبات اللوبيا
ولعمل الانف اقطعى جزء صغير من جزر



طرق تحبيب الطفل وتشجيعه على اكل البيض

قوارب البيض للاطفال
12 بيضه مسلوقه
ربع كوب مايونيز
2 ملعقة مسترده
2 ملعقة خل
بابريكا

قومى بسلق البيض
ثم اقسمى كل بيضه لنصفين
قومى بهرس صفار البيض مع المسترده والمايونيز
وبحشو كل نصف من بياض البيض بمزيج صفار البيض ورشه بالبابريكا
لعمل شراع القارب احضرى حبات الفلفل الملون وشكليه بزوايا كالمثلثات

الطماطم المحشيه بالجبن او الخضار المهروس او البطاطس ويزين بحبات البسله الخضراء
والفم من الكرفس والعينين من حبات الزيتون

قارب الفلفل المحشى بالجبن او البطاطس المهروسه
سارى القارب من بسكوت البرتزل المالح والشراع من جبن الشيدر او الفلفل الملون
أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم أشكال جديده وبأفكر تشجع الأطفال على أكل الفواكه ..يم يم