المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق
المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق
حلي المهلبية ،مهلبية ,المهلبيه, المهلبية بالشوكولاته والفستق وقطع البسكويت.
المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق
مقاديرعمل المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق
- لتر حليب (4 أكواب)
- 3 ملاعق كبيرة نشاء
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
- 3 مكعبات شوكولاتة بالحليب
- عبوة قشدة أو قيمر
طريقة عمل المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق
1- يمزج الحليب مع النشاء والسكر وبودرة الكاكاو، ويقلب المزيج جيدا حتى تذوب كل محتوياته.
2- يرفع المزيج على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام مضرب يدوي وذلك لمنع تكون كتل.
3- عندما يصير المزيج سميكا، يترك ليغلي عدة دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف إليه مكعبات الشوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف القشدة وتقلب أيضا.
4- تصب المهلبية في أطباق تقديم، وعندما تبرد قليلا، توضع في الثلاجة لحين التقديم . يمكنك تزيين أطباق المهلبية بالفستق أو قطع البسكويت.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق