المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق

 حلي المهلبية ،مهلبية ,المهلبيه, المهلبية بالشوكولاته والفستق وقطع البسكويت.

مقاديرعمل المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق

• لتر حليب (4 أكواب)
• 3 ملاعق كبيرة نشاء
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
• 3 مكعبات شوكولاتة بالحليب
• عبوة قشدة أو قيمر

طريقة عمل المهلبية بالشيكولاته وقطع البسكويت والفستق

1- يمزج الحليب مع النشاء والسكر وبودرة الكاكاو، ويقلب المزيج جيدا حتى تذوب كل محتوياته.
2- يرفع المزيج على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام مضرب يدوي وذلك لمنع تكون كتل.
3- عندما يصير المزيج سميكا، يترك ليغلي عدة دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف إليه مكعبات الشوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف القشدة وتقلب أيضا.
4- تصب المهلبية في أطباق تقديم، وعندما تبرد قليلا، توضع في الثلاجة لحين التقديم . يمكنك تزيين أطباق المهلبية بالفستق أو قطع البسكويت.