خبز بالجوز

خبز بالجوز

    خبز بالجوز 

    خبز بالجوز 

    خبز بالجوز

    خبز بالجوز .. على الطريقة التركية
    المقادير
    • جوز مفروم ,1.50 كوب
    • دقيق ,3 أكواب
    • حليب دافئ ,0.50 كوب
    • زيت نباتي ,0.25 كوب
    • ماء دافئ ,0.25 كوب
    • بيض , حبة
    • خمير , ملعقة كبيرة
    • سكر , ملعقة كبيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    طريقة التحضير
     
    - في وعاء خلط كبير، يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح، مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء والبيض وعجنهم جيداً.
    - يغطى العجين بعد عجنه ويترك ليرتاح ساعةً كاملة، ثم يؤخذ العجين ويعجن مرة أخرى حتى يكون خالياً من الهواء.
    - تفرد العجينة وتنثر عليها حشوة الجوز، ثم تلف بشكل اسطواني.
    - تقطع العجينة بعد لفهّا مثل حبات السينابون، ثم توضع بالصينية وتترك لمدة 30 دقيقة.
    - يسخن الفرن ويخبز الخبز بالجوز لمدة دقيقة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق