اكل دوت نت: طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الاثنين، 14 نوفمبر 2011

طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته

طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته
طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته




تعتبر فيها كل عناصر الحلويات



طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته


طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته






طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته



المكونات لتحضير بسكويت اللّوز:
8 من زلال البيض
2½ أكواب أو 600 غ من السكر
1/3 كوب أو 75 غ من السكر الأسمر
2¾ أكواب أو 375 غ من اللوز
½ كوب أو 75 غ من الدقيق العادي
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى




لتحضير مرملاد البرتقال:








طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته




2 حبات كبيرة الحجم من البرتقال٬ مع قشره، مفرومتان فرماً ناعماً
½ كوب أو 100 غ من السكر
¾ ملعقة طعام من قطر السكر٬ (غلوكوز)
½ كوب من عصير البرتقال
رشة من الفلفل الأبيض المطحون




لتحضير موس الشوكولاتة السوداء:







طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته



400 غ من الشوكولاتة الداكنة 70% كاكاو
3¾ أكواب أو 900 غ من الكريما المخفوقة
3 من رقائق الجيلاتين٬ منقوعة بالماء البارد لمدّة 5 دقائق
¾ علبة أو 300 غ من حليب نستله المكثف المحلى




طريقة التحضير







طريقة عمل البسكويت باللوز,مع شرائح ميرملاد البرتقال والشيكولاته





لتحضير بسكويت اللّوز، يُخفق زلال البيض
أوّلاً مع السكّر العادي والسكّر الأسمر لمدّة 10 دقائق
أو حتى يصبح مشتدّاً. توضع باقي المكوّنات
في الخليط وتُمزج بواسطة ملعقة كاشطة،
ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى.
تُستعمل الحلقات الأسطوانية المعدنية لخبز البسكويت؛
يُسكب المزيج في الحلقات ويُخبز في فرن محمّى
على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة،
أو حتى يتحوّل إلى اللّون الذهبي، ويُترك جانباً حتى يبرد.
لتحضير مرملاد البرتقال، تُمزج كافة المكوّنات
مع بعضها البعض وتُخبز في قدر كبيرة لمدّة 20-30 دقيقة
على نار خفيفة من أجل الحصول على تركيبة سميكة وطريّة.
لتحضير موس الشوكولاتة السوداء، تُذوّب الشوكولاتة.
تُخفق الكريما ويُذوّب الجيلاتين ويُمزجان معاً مع حليب نستله
المكثف المحلى والشوكولاتة الذائبة.
يُسكب مرملاد البرتقال فوق بسكويت اللّوز المحضَّر
ومن ثمّ يُغطّى بطبقة من موس الشوكولاتة.
يُحفظ في الثلاّجة حتى يصبح جاهزاً
ومن ثمّ تُنزع الحلقات ويُقطّع الميرملاد إلى شرائح ويُقدّم.

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي

مساحه اعلانيه
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...