اكل دوت نت: طريقة عمل الكريم كراميل بسهولة

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الأحد، 22 أبريل، 2012

طريقة عمل الكريم كراميل بسهولة


المقادير
1 لتر لبن يعنى حوالى 4 اكواب ونصف
2بيضة
فانيليا
2 ملعقة سكر
وللكراميل:
2ملعقة سكر
ملعقة ماء


الطريقة:
اولا نعمل فى الحلة او القالب اللى هانعمل فيه الكريم كراميل نعمل فيه الكراميل عن طريق تسخين ملعقتى السكر مع ملعقة الماء وتقليبها على النار حتى يحمر لونها مش تتحرق
ثم نضعها على جنب
ونقوم بتدفئة اللبن ثم نخلطه مع البيض والفانيليا والسكر ونقلبه جيدا : ملحوظة ممكن ضربهم فى الخلاط هايكون اسهل بكثير
ثم نصب الخليط فى الوعاء اللى عملنا فيه الكراميل
ونعمل حمام مائى لهدا الوعاء
بالنسبة لى انا اعمل الكريم كراميل فى حلة وادخلها فى حلة اكبر منها بها ماءواغطيها واضعها على البوتاجاز واهدى النار واسيبها لغاية ما تتماسك على النار واخلى بالى من انى اراقب مستوى الماء كل شوية لانه بيتبخر
وبعدين احطها فى الثلاجة  وتانى يوم بالهنا والشفا

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...