بهارات البريانى

بهارات البريانى

    بهارات البريانىركزى معاى علشان طويله شويه
    معلقه من الفلفل الابيض
    معلقه من الفلفل الاسود
    معلقه كارى
    معلقه كزبرة ناشفه
    معلقه فلفل احمر
    نصف معلقه يانسون
    نصف معلقه شمر
    نصف معلقه حلبا حصى
    ربع معلقه حلتيت (يعطى طعم التوم) لاتزيدى فهو طعمه قوى جدا
    ربع معلقه قرنفل
    ربع معلقه حبهان
    نص معلقه جنزبيل
    ثلاثة ورقات لوروو او غار
    عود واحد قرفه خشب
    وحفنه من الزعفران
    والزعفران هنا يعطى اللون المميز للبريانى اللون البرتقالى الجميل
    وعند مرحله سوا الارز توضه مع التشكيله دى عود قرفه خشب و3فصوص حبهان وبعض وحدات الفلفل الحصى الاسود
    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق