اكل دوت نت: طريقة عمل طاجين السمك المغربي - اكل دوت نت

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

السبت، 8 يونيو، 2013

طريقة عمل طاجين السمك المغربي - اكل دوت نت


اقدم لكم اليوم فى مدونتى المتواضعة اكل دوت نت 

وصفة شهية تثير اعجاب الجميع 

اتمنى ان تنال اعجابكم 


المقادير:

 سمكة من وزن 1كيلو .

- الحشوة شعيرية .

- 1كوب قريدس او جمبرى او ربيان .

-1 كوب كلمار .

- قزبر او كزبره .

- ملح .

-ابزار .

- فلفل احمر .

-زعفران .

- ثوم مدقوق .

-الصلصة .

-1كوب طماطم مبشورة .

- ملعقة طماطم معجونة .

- كزبرة مفرومة .

- ورقة سيدنا موسى او ورق غار .

- زعتر .

- ثوم .

- 2ملاعق ماء فاتر .

- نصف كاس زيت زيتون .

- زيتون اخضر .


الطريقة:
تغسل السمكة جيدا تشق من الضهر يزال العضم وتحشى في طنجرة نضف الزيت والثوم والطماطم ندعهم يقلو ثم نضيف التوابل والزعتر نضيف السمكة فوق الصلصة نضيف 2ملاعق ماء فاتر وندعه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزيتون الاخضر فتصبح جاهزة الحشوة وفي ماء ساخن نضيف الشعرية و تخلط معها جميع عناصر الحشوة وتحشى بها السمكة  

بالهناء والشفاء




ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...