الجبنة المقلية من المقبلات الشهية

الجبنة المقلية من المقبلات الشهية

    الجبنة المقلية من المقبلات الشهية

    وتصلح لتقديمها كساندويتشات رائعة لاولادنا

    وايضا كمقبلات فى حفلات اعياد الميلاد وغيرها

    المقاديـر:
    - جبنة موزريلا مقطعة أصابع . - دقيق.
    - بقسماط.
    - بيضة .
    1- م ك ماء.
    - زبدة سايحة (2 م ك لكل أصبع جبن ).
    الطريقة :
    بعد تقطيع الجبنة نغمس كل قطعة بالدقيق و نتركها على جنب .
    نضرب البيضة بالشوكة بعد إضافة ملعقة الماء لها .
    نغمس كل أصبع جبن في البيض ثم في البقسماط ثم نغمسها مرة
    أخرى في البيض ثم البقسماط مرة أخرى ..
    لكي تصبح طبقة البقسماط سميكة .
    نضعها في الثلاجة قليلاً .. في هذه الأثناء نسيح الزبدة .
    بملعقة نضع الزبدة على أصبع الجبن ثم ندخلهم الفرن حتى
    يشرب البقسماط الزبدة و يصبح لونه برتقالي غامق قليلاً
    وتصبح الجبنة طريه قليلاً .. ثم تقدم فوراً .

    وبالهنا والشفا

    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق