طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل

طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل
    طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل
    القطايف,عمل القطايف ,عجينة القطايف , كيفية عمل عجينة القطايف بالمنزل,
    مقادير عمل عجينة القطايف , القطايف في البيت
     


    مقادير
    عمل عجينة القطايف بالمنزل

    نص كيلو دقيق نوعيه جيده
    معلقه كبيره خميره فوريه
    ماء دافء للعجن
    معلقه صغيره سكر

    طريقة
    عمل عجينة القطايف بالمنزل
     
    نضع معلقة دقيق فى كوب به نصفه ماء مع السكر والخميره ويقلب ويترك حتى يخمر
    نحضر باقى الدقيق ونضعه فى ايناء كبير ونضع ماء ونعجنه بدون اى شيء حتى يصبح سائل ونضع عليه الخميره المجهزه من قبلها ونقوم بتصفية العجين فى مصفاه واسعهمع التقليب ويكون العجينه جاهزه
    نحضر طاسه تيفال وندهنا بالزيت ونتركها تكون ساخنه ونضع كميه بسيطه من الجينه مع مراعات انها هتفرد وتكبر فى الطاسه وبكده تكون عجينة القطايف جهذه للحشو والقلى وبالهنا

    المقادير بالكوبايه
     

    مقادير القطايف
    كوب ونصف دقيق
    كوب لبن
    نصف كوب ماء دافى
    معلقة ص سكر
    معلقة ص خميرة
    نصف معلقة ملح




    وبالهنا والشفا

    المصدر
    اكل دوت نت

     

    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق