طريقة عمل بسكوت العيد - شيف حسن - بسكويت العيد

طريقة عمل بسكوت العيد - شيف حسن - بسكويت العيد

    طريقة عمل بسكوت العيد - شيف حسن - بسكويت العيد
    طريقة عمل بسكوت العيد علي طريقة الشيف حسن- بسكويت العيد للشيف حسن - عمل بسكوت العيد,عمل بسكوت العيد في البيت,بسكويت العيد ,البسكويت ,البسكوت,بسكوت


    بسكوت العيد للشيف حسن


    بسكوت العيد - بسكويت العيد



    مقاديرعمل بسكوت العيد
    ملحوظة:هذه  المقادير لعمل البسكوت بالقمع اما اذا استخدمتي ماكينة بسكوت العيد سنستبدل ال750 جم دقيق بكيلو دقيق حتى تكون العجينة متماسكة


    مقادير عمل بسكوت العيد - شيف حسن



    500 جم زبدة
    200 جم سكر
    100 جم لبن
    20 جم نشادر
    5 جم فانيليا
    750جم دقيق
    3 بيضات
    نصف معلقة بيكنج بودر



    طريقة عمل بسكوت العيد
    نقوم بخلط السكر والزبدة والنشادر والدقيق مع بعض في العجانة وتخفق خفقا جيدا.
    * ثم نضيف البيض بيضة ببيضة والعجانة شغالة.
    3-ثم نضيف الفانيليا.
    *نقوم باضافة اللبن(الحليب) سرسوب رفيع جدا واعجن في العجانة.
    *نخلط نصف معلقة البيكنج بودر ونستمر في العجن.
    * نجيب القمع بتاع الحلويات ونحط فيه وش البسكويت .
    *لما نتاكد ان العجينة بقت طرية جدا ناخد جزء منها ونحطه في كيس القمع ونخرج البسكويت عندنا في الصينية.
    *تدخل الفرن علي درجة حرارة 120 مئوية  لمدة 20 دقيقة وتخرج.
    وبالهنا والشفا

    المصدر
    اكل دوت نت

     




    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق