عن المدونة

عروض اليوم
recent

طريقة عمل بسكوت العيد - شيف حسن - بسكويت العيد


طريقة عمل بسكوت العيد - شيف حسن - بسكويت العيد
طريقة عمل بسكوت العيد علي طريقة الشيف حسن- بسكويت العيد للشيف حسن - عمل بسكوت العيد,عمل بسكوت العيد في البيت,بسكويت العيد ,البسكويت ,البسكوت,بسكوت


بسكوت العيد للشيف حسن


بسكوت العيد - بسكويت العيد



مقاديرعمل بسكوت العيد
ملحوظة:هذه  المقادير لعمل البسكوت بالقمع اما اذا استخدمتي ماكينة بسكوت العيد سنستبدل ال750 جم دقيق بكيلو دقيق حتى تكون العجينة متماسكة


مقادير عمل بسكوت العيد - شيف حسن



500 جم زبدة
200 جم سكر
100 جم لبن
20 جم نشادر
5 جم فانيليا
750جم دقيق
3 بيضات
نصف معلقة بيكنج بودر



طريقة عمل بسكوت العيد
نقوم بخلط السكر والزبدة والنشادر والدقيق مع بعض في العجانة وتخفق خفقا جيدا.
* ثم نضيف البيض بيضة ببيضة والعجانة شغالة.
3-ثم نضيف الفانيليا.
*نقوم باضافة اللبن(الحليب) سرسوب رفيع جدا واعجن في العجانة.
*نخلط نصف معلقة البيكنج بودر ونستمر في العجن.
* نجيب القمع بتاع الحلويات ونحط فيه وش البسكويت .
*لما نتاكد ان العجينة بقت طرية جدا ناخد جزء منها ونحطه في كيس القمع ونخرج البسكويت عندنا في الصينية.
*تدخل الفرن علي درجة حرارة 120 مئوية  لمدة 20 دقيقة وتخرج.
وبالهنا والشفا

المصدر
اكل دوت نت

 




elearning

elearning

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.