طريقة عمل بسكويت العيد - اكل دوت نت

طريقة عمل بسكويت العيد - اكل دوت نت




    المقادير:-

    1.  كيلو دقيق فينو (دقيق قمح)
    2. كوب ونصف سكر
    3. كوب وربع سمن مجمد
    4. عدد 6 بيضات 
    5. 1 ملعقة كبيرة نوشادر (ملعقة طعام)
    6. باكو فانيليا
    7. 1\2 الي 3\4 كوب لبن

    1. يدعك السكر مع السمن جيدا
    2. -يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب جيدا ثم يضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا حتي التأكد من ذوبان السكر نهائيا
    3. -يذاب النوشادر في نصف مقدار اللبن ويضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا
    4. -يضاف الدقيق ويعجن جيدا حتي يختفي الدقيق
    5. - يضاف نصف كمية اللبن المتبقي وتلت العجينة (نقوم بلم العجينة حتي يختفي اللبن ولا نعجنها كثيرا)
    6. مع ملاحظة ان العجينة تبقي جامدة ونجربها في ماكينة التقطيع قبل وضع باقي اللبن (حيث يمكن الاستغناء عن باقي اللبن) واذا لاحظنا ان العجينة مشرشرة اثناء التقطيع ( يعني البسكوتة مشرشرة )نضيف باقي اللبن وتلت العجينة
    7. تترك العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتي تمتزج
    8. - يرص البسكويت بجانب بعضه في صاج مدهون بسمن
    9. - يخبز في فرن متوسطة الحرارة حتي يصفر لونه ثم يترك ليبرد قبل التقديم
    مع تحياااااااااااااااااااااااات

    akll.net



    اقرأ أيضا




    طريقة عمل كحك العيد المصري علي طريقة الشيف الشربينى 



    طريقة عمل كحك العيد بالزبادى


    طريقة عمل كحك العيد بالعجمية


    طريقة عمل بسكويت العيد - اكل دوت نت 

    كحك العيد - طريقة عمل كحك العيد من شيف حسن 

    طريقة عمل الغريبة علي طريقة الشيف حسن 

     

    مساحه اعلانيه
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق