اكل دوت نت

اهلين يا بنات اليوم عندي أكله قديمه هي كبدة مع انه انا ما اكلها والا احبها بس سويها الاهلي المقادير ... 3 بصل متوسطة الحجم نصف كيلو كبدة طازجه 3 ملاعق كبير زيت 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كبيرة بهارات الطريقة ... - نقطع البصل قطع صغيرة خفيفه توضع على النار بالزيت حتى تحمر .. - نضيف كبده ونقلب حتى يصبح لونها غامق نضيف البهارات والملح .. -تترك على نار المدة نصف ساعه على نار هادي - تقديم مع سلطة مطحون ..

إنجلش كيك بالزيت للريجيم(الدايت - الحمية الغذائية) وصفات الشيف خالد على بالتفاصيل والصور مقادير الإنجلش كيك للشيف خالد على: عدد 2 بيضة حجم كبير. 225 جم دقيق. 200 جم سكر. 100 مل زيت. 100 مل حليب. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. زبيب أو فاكهة مسكرة. طريقة الإنجلش كيك للشيف خالد على  نخرج البيض من الثلاجة قبل الخلط بفترة لا تقل عن 3 ساعات لاأنه لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة وإلا لن ترتفع الكيكة نجهز الخلاط الكهربائى. نضيف البيض والسكرونخلطهم بالخلاط ثم نضيف الزيت ثم اللبن ثم البيكنج بودر والفانيليا والدقيق ويتم خلطهم جميعا فى الخلاط. نحضر صينية صغيرة(ويفضل تكون تيفال) مستطيله وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق. نصب الخليط بالصينيه(حوالى ثلث الصينية). نخلط الزبيب برشه دقيق ونضعه على الخليط من فوق ندخله بايدنا داخل الخليط . يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة. نخرجه من الفرن وبالهنا والشفا.  كب كيك للشيف خالد على:  مقادير الكب كيك للشيف خالد على:  الكب كيك للشيف خالد على  مقاديرالكب كيك من وصفات الشيف خالد على: 300 جم دقيق. 240 جم سكر. 240 جم ز...

سلطة الكول سلو   المقادير: ا نصف كرنبه متقطعة شرائح - 300 جم جزرمتقطع شرائح -بصلة متقطعة شرائح-مايونيز-  2 ملعقة كبيرة سكر- فلفل-  ملح – 2 ملعقة كبيرة خل. الطريقة: ·        نضع رشه خل على  البصل (حتى لا تحدث رائحة كريهة للبصل) ·    نضع الجزر مع البصل والكرنب ونخلطهم جميعا مع الملح والسكر والمايونز. . نحضر طبق كبير نرصه فيه. المكرونة بالباشاميل المقادير: نصف كيلو لحمه مفرومة. مكرونه قلم بصله ملح بهارات بيضة بقسماط لبن لعمل الباشاميل الطريقة: نعصج اللحمة وذلك بتقطيع بصلة قطع صغيرة ووضعها فى الزيت المقدوح حتى تصفر. بعدها نبهر اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون والبهارات السبعة إن وجدت. نضع اللحمه على البصلة بعد ما إصفرت ونقلبه حتى تشرب كل مياهها ويتم تعصيجها. نسلق المكرونة   وذلك بتسخين كميه من المياة فى حلة ووضع بعض الملح وملعقة زيت حتى لا تتعجن المكرونة.  نحضر الباشاميل مقاديره: 4 ملعقة دقيق كبيرة . 2 كوب لبن و 2 كوب شوربة . 4 ملعقة زبدة .  ملح و فلفل ابيض . طريقة تحضير الباشاميل:  لتحضي...

وصفات الشيف أحمد القاضى: بسكوت لانكشير المقادير: 135 جم دقيق 65 جم نشا 50 جم سكر بودرة 100 جم سمن بيضة الطريقة: بسكوت لانكشير نضرب السمن مع السكر البودرة بمضرب البيض ثم نضيف البيضة ونضربهم جيدا ثم نخلط البيكنج بودر والنشا واالدقيق ال النشا والدقيق ونقلبهم بالملعقة. توضع العجينة فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة نأخذ من العجينة أجزاء صغيره ونشكلها على شكل كور ونضغطها باليد(شكل الغريبة)                    توضع فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة                وصفات رمضان                                  الشيف أحمد القاضى لقمة القاضى (الزلابية-العوامات) المقادير: لقمة القاضى ربع كيلو دقيق(قوى) ربع لتر ماء 5 جم خميرة رشة ملح ملعقة سكر صغيرة الطريقة: نضع الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح نضععها ...