اكل دوت نت

أشهى وصفات الغداء الاقتصادية والسريعة للمطبخ المصري — دليل شامل أشهى وصفات الغداء الاقتصادية والسريعة للمطبخ المصري (دليل شامل) وقت التحضير: 10–40 دقيقة • مستوى الصعوبة: سهل • يناسب الأسرة والطلاب لو بتدور على أفكار غداء سريعة، اقتصادية، ومشبعة للمطبخ المصري — هنا جمعتلك أفضل الوصفات اللي تقدري تعمليها بسهولة وبمكونات بسيطة. كل وصفة فيها مقادير واضحة، خطوات قصيرة، ونصائح لتوفير الوقت والمال. 1) طاجن بطاطس بالبيض — غداء اقتصادي جدًا وقت التحضير: 10 دقائق المكونات: 4 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 4 بيضات 2 ملعقة زيت بصلة صغيرة مبشورة ملح، فلفل، رشة كمون الطريقة: سخني الزيت وشوّحي البصل حتى يذبل. أضيفي البطاطس وقلّبي حتى تتحمر نصف تحميرة. تبّلي بالملح والفلفل والكمون. اكسرِ البيض فوق البطاطس وغطي الطاجن 10 دقائق حتى ينضج. ...

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي العدس الأصفر بالشعرية من أكثر الأكلات المصرية الشتوية الدافئة والاقتصادية، وتتميز بأنها سريعة وتكلفتها بسيطة جدًا. في المقال ده هنقدم طريقة عمل العدس بالشعرية زي المحلات وبقوام مظبوط وطعم غني. مكونات العدس الأصفر بالشعرية كوب عدس أصفر مغسول جيدًا. نصف كوب شعرية. بصلة كبيرة مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري). ملعقة زيت أو ملعقة سمن. ملح – كمون – فلفل أسود. ماء أو مرقة حسب الرغبة. طريقة التحضير خطوة بخطوة 1 – تحمير الشعرية في حلة على النار، ضعي ملعقة الزيت وشوّحي الشعرية لحد ما تاخد لون ذهبي فاتح. 2 – إضافة البصل والثوم ضعي البصل المفروم وقلّبيه مع الشعرية لحد ما يذبل، ثم أضيفي الثوم لمدة دقيقة واحدة. 3 – إضافة العدس والجزر ضيفي العدس المغسول والجزر المكعبات وقلّبيهم مع البصل والشعرية. 4 – إضافة المياه والتتبيل ضيفي حوالي 4 أكواب من الماء أو المرقة، ثم ضعي الملح والكمون والفلفل الأسود. 5 – تسوية ا...

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس الاقتصادي — طري وناعم بطعم المطاعم طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس الاقتصادي — طري وناعم بطعم المطاعم وقت التحضير: 15 دقيقة • وقت الطهي: 50–70 دقيقة • يكفي 4 أشخاص الكباب الحلة من الأكلات المصرية اللي بتجمع بين الطعم العميق والراحة المنزلية. هنا هتلاقي وصفة اقتصادية للكبــاب بالحلة مع البطاطس — طريقة تخليك تطلعي طبق طري وصوصه غني بدون ما تصرفي كتير. لماذا هذه الوصفة اقتصادية ومناسبة للعائلات؟ النسخة الاقتصادية بتعتمد على تقليل كمية اللحم قليلاً وزيادة عنصر البصل والبطاطس اللى بيعطوا حجم وطعم غني. ده معناه سعر أقل، كمية أكبر، ونكهة لذيذة تنافس المطاعم. نصيحة سريعة: استخدمي قطعة لحم مناسبة (وش فخذ أو كتف) — ده أفضل توازن بين الطعم والسعر. المكونات نصف كيلو لحم (مكعبات صغيرة) 3 بصل كبار مفرومين 2 بطاطس كبار مقطعين مكعبات 3 فصوص ثوم مهروس ملعقة كبيرة سمنة أو زيت ك...

طريقة عمل محشي ورق العنب المصري الاقتصادي — وصفة سهلة وشهية طريقة عمل محشي ورق العنب المصري الاقتصادي وقت التحضير: 30–45 دقيقة • وقت الطهي: 40–60 دقيقة (حسب الطريقة) • يناسب 6–8 أشخاص محشي ورق العنب طبق مصري/شرقي محبب وقيمة غذائية عالية، لكن ممكن يكون مكلفًا إذا اعتمدنا على مكونات غالية. في هذه الوصفة سنعطيك خلطة محشي اقتصادية جداً، طرق تسوية سريعة (بوتاجاز/قدر ضغط/فرن)، ونصائح لتقليل التكلفة بدون التفريط في الطعم. لماذا نسميها "اقتصادية"؟ الاقتصاد هنا يعني الحصول على أقصى كمية ونكهة بأقل تكلفة. نعتمد على: أرز رخيص النوع (مصري أو قصير الحبة)، زيادة كمية الخضار المفرومة (تعطي حجمًا ونكهة)، استغلال بقايا الطعام (صوص طماطم محضّر سابقًا)، وتتبيلات مدروسة تعوض عن تقليل كمية البروتين. نصيحة سريعة: اشتري ورق العنب في مواسم التخفيض أو استخدمي ورق عنب مخلل جاهز في العبوات لتوفير وقت شراء وتجهيز. مكونات ورق العنب والمحشي (لـ 6–8 أشخاص) لم...