التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض الرسائل ذات التصنيف الاطباق الرئيسية

أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق

أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق مع ضغوط الحياة وازدحام اليوم، الكثير من الأشخاص يحتاجون إلى أفكار أكلات سريعة يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق لكن في نفس الوقت تكون مشبعة ولذيذة. في هذا المقال هنعرض لك مجموعة كبيرة من أفضل وأسرع أكلات الغداء اللي تقدري تعمليها بأقل مكونات وبوقت قياسي. لماذا نحتاج أكلات سريعة للغداء؟ لأن الوقت ضيق خلال العمل أو الدراسة. لأنها تساعد على توفير المال بدل طلب الأكل الجاهز. مناسبة للطلاب والموظفين والأمهات. مكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت. سريعة ومشبعة وصحية حسب المكونات. أسرع 10 أكلات غداء في 10 دقائق 1) مكرونة بالثوم والزبدة المكونات: كوب مكرونة مسلوقة ملعقة زبدة فصين ثوم مفروم رشة ملح + فلفل + بابريكا طريقة التحضير: سخّني الزبدة ثم أضيفي الثوم. ضيفي المكرونة والبهارات. قلّبي لمدة دقيقتين وقدميها فورًا. 2) بيض بالخضار في 10 دقائق المكونات: 2 بيض طماطم + فلفل + بصل ملح + فلفل الطريقة: شوحّي الخضار دقيقة واحدة. ضيفي البيض وقلّبيه. سيبيه ينضج 3 دقائق...

صينية الخضروات باللحمة المفرومة ..ولا اروع

صينية الخضروات باللحمة المفرومة من الاطباق السهلة والمغذية واللذيذة فى نفس الوقت : المكونات : نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة ، نصف كيلو كوسة نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل الطريقة: نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا، وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل، ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل، ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا، ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج، ونقوم بتقديمها مع عيش  وبالهنا والشفا

كفتة داوود باشا الشهية

كفتة داوود باشا من الانواع السهلة والجميلة وممكن تقديمها مع الارز الابيض والسلطة الخضراء وهناك من يفضلون تناولها مع المكرونة وسوف اقل لكم كيف نأكلها مع المكرونة بداية : كفتة داوود باشا مقاديرالكفتة نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة ملح- فلفل اسود- بهارات- رشة قرفة 1فلفل حار مفروم  ( حسب الرغبة ) الطريقة نقوم بخلط كل المكونات السابقة مع اللحم جيدا وتكويرها كور صغيرة الحجم ثم نعفرها بالدقيق اى نضع عليها طبقة رقيقة من الدقيق ونقليها قلى خفيف فى الزيت ثم نصنع الصلصة: مقادير الصلصة: بصلة مفرومة ناعم ثوم مفروم عصير طماطم فلفل اسود+ ملح سمن او زيت طريقة عمل الصلصة نشوح البصل والثوم مع ملعقة كبيرة زيت اوسمن حتى يصفر لونها ونراعى عدم احتراق الثوم.ثم نسكب عصير الطماطم ونضيف الملح والفلفل الاسود ونتتركها تغلى حتى تتسبك ثم نضيف كور الكفتة السابق قليها فى الزيت ونتركها تغلى مع بعض شوية وبعد ذلك اما ان نقدمها مع ارز ابيض  او نضع فوقها مكرونة اسباجيتى مسلوقة ونخلطها معها وتقدم كطبق متكامل واكيد مع الطريقتين معنا السلطة الخضراء ...

كباب الحلة ..افطار رمضانى شهي

  الكباب طبعا غنى عن التعريف والتقدير والاحترام وهناك كباب يعمل فى المنزل وليس هناك داعى للفحم والمروحة والدخان ... فهو يطبخ فى الحلة  ومن هنا تم تعريفه بكباب الحلة وطهمه شهى فعلا وسهل جدا فى تحضيره اولا : المقادير 1/2 كيلو لحم فخدة بصلة صحيحة- فلفل حار حسب الرغبة ملح- فلفل- قرفة-بهارات لحمة 4 فصوص ثوم 2 ملعقة سمن قليل من الماء ثانيا : الطريقة 1- يقطع اللحم مكعبات ويتبل بالملح والفلفل والقرفة والبهارات 2- يرفع اللحم على النار مع البصلة والفلفل  ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يمتص  ما بها من الماء تماما 3- يضاف السمن ويقلب حتى يحمر لون اللحم فيضاف الثوم المدقوق ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف القليل من الماء ويغطى الاناء. 4- يرفع الغطاء كل شوية ويقلب اللحم ويضاف قليل من الماء وهكذا حتى ينضج اللحم فتغرف مع صلصتها القليلة وتجمل بورق بقدونس مفروم ويقدم مع الارز الابيض وبالهنا والشفا

فتة الحمص بالزبادى والطحينة ..افطار مختلف فى رمضان

الفتة من الاكلات الشعبية فى جميع الدول العربية وتختلف مكوناتها من بلد الى الاخرى فنجد هنا فى مصر : فتة الكوارع وفتة بلحمة الراس وفتة باللحمة الضانى وفى الدول الشامية واللبنانية نجد فتة المكدوس وفتة الحمص  وفتة الباذنجان والزبادى وهكذا وجبت لكم اليوم صنف فتة الحمص بالطحينة والزبادى . ولكن الجديد فى هذه الفتة انها بدون ارز؟؟؟؟؟ فعلا هذا النوع من الفتة طعمها جميل جدا وبدون ارز لذا فهى خفيفة فى تناولها وممكن اكلها كفطور وسحور فى ان واحد واليكم المقادير : عدد 3 ارغفة عيش شامى  سمن  عدد 2 كوب حمص مسلوق جيدا ومصفى 1/2 كيلو لحم فيليه مقطع قطعا رفيعة مثل الشاورما 1 بصلة كبيرة مقطعة قطعا صغيرة 1/2 كيلو زبادى 1/2 كوب طحينة ملح - فلفل - بهار ملعقة ثوم مفروم مكسرات محمرة ( حسب الرغبة والمتوفر فى المنزل : لوز محمص - صنوبر ) الطريقة : 1- نحمر البصل فى طاسة على ملعقة السمن وعندما يصفر لونه نضيف اللحم المقطع رفيعا ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود المطحون والبهارات يعنى زى ما نكون بنعصج اللحمة ولكن الاختلاف هنا هو تقطيع اللحم بدلا من فرم...

كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى

ا كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى  نقدم لكم اليوم: كانيللونى محشو بالخضروات   المقادير: 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم بصل٬ مقطّعة إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم جزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة وقصيرة 1½ كوب الكرنب الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة 2 أكواب من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 16 قطعة من الكانيلوني 1ملعقة طعام زيت زيتون 2فص ثوم مطحون 2ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 1مكعب مرقة الحضروات 2 أكواب من الماء لتحضير صلصة البشاميل: 1 لتر من الحليب 1 كيس خلطة البشاميل 30 غ من جبنة البرميزان المبشورة الطريقة: 1- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى البصل والجزر والكرنب والفطر لمدّة 5 دقائق أو إلى تصبح الخضار طريّةً. يُضاف إليها الأوريغانو والفلفل الأسود ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.   2- تُحشى أنابيب الكانيلوني بالخضار بشكلٍ كاملٍ ثم توضع جانباً. 3- يسخن زيت الزيتون فى مقلاة ويقلى الثوم ويض...

طريقة عمل ورق العنب السوري

طريقة عمل ورق العنب السوري طريقة عمل ورق العنب السوري المقادير: 500 غرام ورق عنب كاسة أرز مصري 250 غرام لحمه مفرومه 2 حبات ثوم مهروس بهارات ملح 0.5 كاسه عصير ليمون حبة بطاطا مقطعه دوائر حبة بندورة مقطعه دوائر ملعقتين سمنة + طريقة التحضير: نغسل الورق من الماء المملح نضع ملعقه سمنة ع النار ونضع كميه اللحم...والبهارات والملح..ونتركه عالنار حتى تنشف مية اللحمة نضيف اللحم للارز ونخلطه جيدا..ونضيف الثوم المهروس.. نحشي الورق...ونلفه...ونضعه بالقدر..بعد وضع قطع البطاطا والبندورة أسفل القدر نرتب حبات ورق العنب...ونضع الماء المملح ليغمر ورق العنب..ونضغط عليه بصحن..ونضع عليه ثقل.. نضع القدر عالنار حتى يغلي ثم نخفض الحرارة..لينضج ورق العنب...ونضيف عصير الليمون.. يقدم مع سلطة اللبن بالخيار...

تتبيلات الدجاج المشوي بجميع انواعه

•1---خلطة الدجاج المشوي المسحوب من العظم صوص صويا +خل ابيض+ثوم وفلفل ابيض+زبدة لوز+ وزبادةسايحه كلها تخلط مع بعض ويتبل الدجاج ويوضع بالثلاجه لوقت الاستعمال --------------------------------------------- دجاج مشوي انصاص بصل مبشور+ثوم مدقوق+ بهارات+فلفل احمر مطحون+كتشب اسود+زيت تخلط جميعها ويتبل بها الدجاج ----------------------------------- لعمل صينية الدجاج اخلط لبن زبادي مع عصير الطماطم والملح والليمون والبهارات واضعه على الدجاج وادخل الصينيه بالفرن والفها قصدير ------------------------------ خلطه للبروست لبن زبادي+ملعقه حليب بودرة+بياض بيض+فلفل اسود مطحون+ ويخلط الجميع بالخلاط ويتبل به الدجاج بغمس الدجاج بالخلطه ثم البقسماط ثم اللبن ثم البقسماط ويقلى ------------------------------ خلطة بفتيك بصل مفروم عصير ليمون وفلفل اسود ---------------------------------- لشوي الدجاج بالفرن ادهني الدجاجه باللبن+الهرد+وبهارات+كتشب البندورة+وفلفل احمر على حسب -------------------------------------- وهناك طرق ا*** منها : .. انقع بفنجان قهوة هيل + ز...

كيكة الشيكولاتة البسيطة

كيكة الشيكولاتة البسيطة المقادير ٢ كوب طحين ١ ١⁄٢ كوب سكر ناعم ١⁄٢ كوب زبدة ١ ١⁄٤ كوب حليب سائل ٢ بيض ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ١ ملعقة صغيره بايكينغ صودا ١ ملعقة صغيره فانيليا رشة ملح الطريقة  ١. ينخل الطحين مع البيكربونات والملح. ٢. يضاف السكر الى الزبدة، يخلط معاً حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف اليه الحليب. ٣. يمزج الخليط السابق مع الطحين، الملح والبيكربونات، ثم يضاف البيض والكاكاو ويخلط جيداً حتى يتجانس. ٤. يسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بقليل من الطحين حتى لا يلتصق. ٥. يوضع في فرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة تقريباً. اقتراحات   يمكن وضع المكونات جميعها معا اذا توفر لديك خلاط الكيك الكهربائي يجب مراعاة تسخين الفرن مسبقا قبل دخول الكيكة  وبالهنا والشفا المصدر اكل دوت نت http://akll.net/

طريقة عمل الدجاج المشوي بخردل ديجون بالصور

طريقة عمل الدجاج المشوي بخردل ديجون بالصور   cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes المقادير + الطريقة نقطع الدجاج ارباع ونغسلها جيدا نضع في الاناء 2 م ك خردل ديجون وهذي صورته ملح بهارات مشكله 1 م ص اوريغانو + ريحان مجفف نتبل الدجاج بالصوص ونضعه في كيس بلاستيك وندخله الثلاجة مدة يوم كامل عشان يتشرب النكهه كلها ونضعه في الصينية وعلى الفرن من فوق وتحت على نار هادئة جدا ويقدم على حسب الرغبة

كبدة ياسلام

اهلين يا بنات اليوم عندي أكله قديمه هي كبدة مع انه انا ما اكلها والا احبها بس سويها الاهلي المقادير ... 3 بصل متوسطة الحجم نصف كيلو كبدة طازجه 3 ملاعق كبير زيت 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كبيرة بهارات الطريقة ... - نقطع البصل قطع صغيرة خفيفه توضع على النار بالزيت حتى تحمر .. - نضيف كبده ونقلب حتى يصبح لونها غامق نضيف البهارات والملح .. -تترك على نار المدة نصف ساعه على نار هادي - تقديم مع سلطة مطحون ..

لفراخ المندى سهلة ولذيذة باكياس الفرن

المقادير والطريقه : دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب بعدين نجهز التتبيله نخلطها بشوية ماء لين تتجانس مع بعض بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الدجاج التتبيله ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان عندي الل جزر وبطاطس وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين تتداخل الموكونات حلوه تتداخل بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن سويت جنبها رز ابيض وسلطه حاره وصحة وعافية

طريقة عمل الدجاج الديجون

المقادير: 6 شرائح من صدور الدجاج ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز ربع كوب من خردل ديجون ربع كوب من صلصة الصويا الطريقة: يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت، تبطن صينية خبز بورقة ألمنيوم كبيرة ثم تدهن هذه الورقة بالزبدة المذوبة أو الزيت توضع صدور الدجاج بالقرب من بعضها البعض في الصينية. يخلط المايونيز وصلصة الصويا والخردل في وعاء صغير حتى الحصول على مزيج متجانس. يسكب القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة دجاج. تغطى شرائح الدجاج بعدها بورقة ألمنيوم كبيرة. تطوى ورقتا الألمنيوم على بعضهما بحيث تصبح شرائح الدجاج محبوسة بإحكام في الداخل. تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. تسكب العصارة الموجودة في الصينية فوق شرائح الدجاج قبل تقديمها مع السلطة الخضراء.

صينية دجاج الستيك بالبطاطس المهروس بالخطوات المصورة

المقادير.. صدر دجاج مقطع مكعبات + فلفل بارد + بصل + ثوم + بهارات ستيك فلفل اسود + ملح + بابريكا + بديل الجبنه ( او جبنه ) + 2 حبه بطاطس مسلوق + بقسماط الطريقه .. نسخن 3 ملاعق زيت زيتون ونضيف لها البصل .. ثم الفلفل والملح والفلفل والدجاج ثم 2 ملعقه صغيره توابل الستيك .. ثم البابريكا .. ونهرس الثوم ونضيفه ونسكر النار ونتركه يبرد نهرس البطاطس ونضيف له ملح وفلفل مطحون .. وربع كاس حليب سايل .. ونرصه على الدجاج .. نرش عليه بقسماط وبديل الجبنه .. ندخله الفرن من تحت 10 دقايق ثم نحمره من فوق .. قدميها مع سلطه خضراء بجبن الحلوم المشوي

تحكي ملحمة لكبسة حاشي عالمية تم توثيقها خطوةً خطوة علشان عيونكم

تحكي ملحمة لكبسة حاشي عالمية تم توثيقها خطوةً خطوة علشان عيونكم رحله سعيده خواتي الراقيات أول شي بنسوي إستعراض قبل بدأ الملحمة وقبل نبدأ في الموضوع لازم تاخذون على فنجال وأعذرونا التمر نسيناه هالمرة لكن المشاركة الجاية نجيب لكم إن شاء الله السكري اللي عليه الكلام هذي الله يسلمكم المقادير واضحة وضوح الشمس لحم حاشي طازج , رز أبو كاس منقوع , فلفل أخضر , طماطم وبصل مقطع , ملح , ماجي , بهارات , دارسين , هيل , عويدي , ليمون أسود , جوزة الطيب نبدأ ونحط القدر على الدافور ونحط فيه لحم الحاشي ونكب عليه الطماطم والبصل المقطع والفلفل الأخضر ثم البهارات والهيل والعويدي وجوزة الطيب ثم الدارسين والماجي والليمون الأسود ثم نضيف الماء المغلي ومعه الملح نضيف الكمية المناسبة من الماء ونكتم القدر ونخليه لمدة 30 دقيقة ( حسب عمر الحاشي ) وهذي لحيمة الحاشي عقب ما إستوت نشيل بعض اللحم ونحطة في قدر جانبي نبدأ في كب الرز بعناية ونحركه بعناية بعد ونتأكد من ملحه ومن كمية الماء قبل ما نكبسه نضيف المزيد من اللي...