طريقة عمل حلويات هلال رمضان طريقة عمل حلويات هلال رمضان المقادير: 500 غرامدقيق 350 غرامزبدة طرية 150 غرام سكر بودر ناعم ملعقة كبيرة فانيليا رشة ملح ملعقة بينكج بودر كبيرة 50 غرام كاكاو 2 ملعقة نسكافي 2 ملعقة ماء بارد للتغطية : شوكولاتة سوداء و بيضاء جوز الهند رقائق كرون فلكس طريقة التحضير: في وعاء، نخلط الزبدة و السكر حتى تصبح مثل الكريمة، نضيف الفانيليا والكاكاو تدريجياً. نذوب النسكافيه في الماء البارد ونضيفها إلى الخليط حتى يصبح كريمي القوام. نخلط الملح مع الدقيق و البيكنج بودر ونضيفهم تدريجياً ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية، تترك لترتاح لمدة 10 دقائق. تشكل العجينة علي شكل هلال ثم توضع في صينية وتدخل فرن محمى مسبقاً حتى تنضج. تذوب الشكولاتة في حمام مائي وتغطي كل قطع العجينة بالشكولاتة تم توضع في الجوزالهند او الكرون فلكس وتترك لتبرد وبعدها تقدم.
أكل دوت نت: اكتشفي أسرار الطبخ وقدمي أشهى الأطباق العالمية والمحلية. دليلكِ خطوة بخطوة لإتقان فن الطبخ بسهولة.إلهامك اليومي لوصفات الطعام الشهية, اكتشفي فنون الطبخ، خطوة بخطوة لتصنعي من كل وجبة احتفالاً.