وصفة دجاج بالكارى والتفاح والبسله وجبة غدا مميزه للاطفال فوق 6 سنوات

وصفة دجاج بالكارى والتفاح والبسله وجبة غدا مميزه للاطفال فوق 6 سنوات
    المكونات
    1 معلقة زيت
    1 بصله
    1 فص ثوم
    3 بصل اخضر
    1 تفاحه متوسطه
    1-2 ملعقة معجون كارى معتدل
    2 عشبة الليمون lemongrass
    1 ملعقة صويا صوص
    ثلثى كوب شوربه
    2 صدور دجاج مقطع مكعبات
    نص كوب حليب جوز الهند
    كوب الا ربع بسله
    ملح وفلفل اسود
    كسبره خضراء
    شرائح ليمون للتزيين
    ارز بسمتى مطبوخ

    - قطعى البصل قطع صغيره وافرمى التوم وقطعى البصل الاخضر لطرنشات رفيعه وقطعى التفاح الى شرائح
    - فى مقلاه عميقه ضعى بها الزيت واضيفى البصل من 5-6 دقائق ثم التوم ومعجون الكارى واتركيه لمدة 1 دقيقه فقط ثم اضيفى اليهم صويا الصوص وحليب جوز الهند وشوربة الدجاج وقلبى
    - بعد ان يغلىى المزيج اضيفى عشب الليمون المقطع والفراخ والتفاح ثم قللى الحراره واتركيهم لينضجوا معا من 6-8 دقائق حتى تنضج مكعبات الدجاج
    - اضيفى البسله والبصل الاخضر واتركيهم لمدة دقيقتين اخرتين وتبلى بالملح والفلفل .
    - ازيلى عشب الليمون من دجاج الكارى وزينى الطبق بالكسبره الخضراء المقطعه وشرائح الليمون
    ولعمل نفس الشكل فى الصوره استخدمى قوالب ال****ز بعد دهنها بالزيت وضعى بها الارز البسمتى واضغطى جيدا على الطبق لعمل اشكال نجوم من الرز
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق