اكل دوت نت: طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الخميس، 24 مايو 2012

طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل

جيلاتى(ice cream)



آيس كريم سهل
المقادير:

  • نصف لتر لبن.
  • سكر لتحلية اللبن .
  • 2 فص مستكة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • 2 ملعقة ماء بارد.
  • فانيليا ويمكن إستخدام علبة لبن مكثف.
  • ملعقة صغيرة سكر بودرة.
  • 2 ييضة.
  • ملعقة كبيرة ماء.
 أيس كريم إقتصادى
الطريقة:

  • توضع المستكة مع ملعقة السكرالبودرة على النار حتى يذوب السكر ويتغير اللون إلى الأصفر.
  • يرفع من على النار.
  • يضاف اللبن والسكر للخليط السابق مع التقليب المستمروهو على النار حتى يغلى .
  • نقوم بتذويب ملعقة النشاء فى  2 ملعقة ماء بارد.
  • بعد الغليان يضاف إليه النشاء المذاب فى الماء.
  • يتم التقليب جيداً حتى يصبح قوامه مثل المهلبية الخفيفة.
  • يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد.
  • يضاف إليه البيض والفانيليا.
  • يضرب الخليط جيداً بمضرب البيض.
  • يقسم الخليط إلى أجزاء .
  • نلون جزء بالشيكولاته(بنى) وآخر برائحة الفراوله وثالثة برائحة الليمون.
  • يوضع فى علب ثلاجة حتى يتجمد.
  • يتم تقديمه فى كاسات.
وبالهناء والشفاء.

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي

مساحه اعلانيه
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...