بيتزا بالصور المتحركة - اكل دوت نت

بيتزا بالصور المتحركة - اكل دوت نت
    بيتزا بالصور المتحركة - اكل دوت نت 
    بيتزا بالصور المتحركة - اكل دوت نت 
    بيتزا بالصور المتحركة - اكل دوت نت 

    اقدم لكم اليوم فى مدونتى المتواضعة اكل دوت نت 

    وصفة شهية تثير اعجاب الجميع 

    اتمنى ان تنال اعجابكم 


    بيتزا بالصور المتحركة

    3 اكواب طحين
    2/1 كوب زيت
    4 ملاعق اكل حليب 
    1 ملعقة اكل سكر 
    1 ملعقة اكل خميرة
    رشة ملح
    1 و نصف كوب ماء دافئ

    مقادير الصلصة:

    1 كلغ طماطم 
    30 غ زبدة
    ربع الى نصف ملعقة قهوة سكر 
    ملح و فلفل اسود

    للتزيين:

    حسب الرغبة




    بيتزا بالصور المتحركة


    كل واحدة تعرف كيف تخدم العجينة حضريها و اتركيها تخمر

    ننتقل الى  الصلصة:

    ذوبي الزبدة في طنجرة على نار هادئة. اضيفي الطماطم المقشرة منزوعة البزر و المقطعة رقيقا و حركي لتغطيتها بالزبدة جيدا. غطيها و دعيها تطهو 5 دقائق .
    اضيفي السكر. دعيها تذوب على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى الحصول على صلصة ثخينة.
    ضعي الملح و الفلفل اسود استعمليها مباشرة او دعيها تفتر قبل وضعها في الثلاجة.
    اضيفي 15 الى 30 غ زبدة ( للحصول على صلصة مائعة مرريها في الميكسور ).
    بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
    1- نفرد العجينة
    2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها جيدا
    3-نعمل علامة (مثل الصورة)
    4-نضيف خطوط (مثل الصورة)

    5- نضع عليها الصلصة.
    6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه.
    7- ناخد كل طرف قطعنا ونلصقه هكذا.
    8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش شوي سمسم و (حبة البركه).


    9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي

    بيتزا بالصور المتحركة

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق