المكرونة بالسجق

المكرونة بالسجق

    المكرونة

    من اشهى واشهر انواع الاطباق الغذائية على مائدة العالم

    وتتنوع اصنافها وطرق صنعها وطبخها

    ومن هذه الطرق : المكرونة بالسجق

    مكرونه بالسجق المقادير
    500 جرام مكرونه
    ½ كيلو سجق
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 فص ثوم مفروم
    1 بصلة كبيرة مفرومة
    1 حبة فلفل احمر بارد مقطة شرائح
    500 جرام طماطم مفرومة
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    1 ملعقة صغيرة ريحان
    ملح وفلفل
    2 ملعقة كبيرة زبده
    الطريقة:
    تحمر البصلة والثوم فى زيت الزيتون لمدة 3 دقائق ثم
    اضيفى السجق المقطع قطع صغيرة حتى يصبح بنى اللون.
    ثم اضيفى قطع الفلفل الاحمر والطماطم وصلصة الطماطم
    والريحان والفلفل والملح واتركيهم على النار لمدة 20 دقيقة .
    اسلقى المكرونه فى ماء مغلى ومملح لمدة 10 دقائق
    وصفيه من الماء ثم حمريه فى الزبده.
    اخلطى المكرونه مع الصلصة وقدميها ساخنة.

    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق