اكل دوت نت

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الجلاش باللحمه المفرومه جلاش باللحم المعصج صينية الجلاش باللحمه المفرومة مقادير عمل الجلاش باللحمة المفرومة 1- لفة جُلاّش. 2- 1/2 كيلو لحمة مفرومة أو 1/4 كيلو (حسب الرغبة). 3- بصلتان وَسط تُخرَّطان حتى تكونا قِطَعًا صغيرة. 4- 1/2 كوب سمن على زيت ذرة. 5- توابل (حسب الرغبة). 6- كوب لبن مع بيضة. 7- صينية (إناء) وسط. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة 1- يوضع البصل في إناء مع ملعقة سمن وزيت حتى يتحول لونه إلى الأصفر. 2- توضع اللحمة مع البصل وتقلب حتى تنضج وتوضع التوابل فوقها. 3- تدهن الصينية بالسمن والزيت. 4- يوضع الجلاش طبقات كل طبقة تدهن بالسمن والزيت حتى نصف كمية الجلاش. 5- توضع اللحمة ثم تغطى بباقي كمية الجلاش. 6- تضرب البيضة مع اللبن بملح وفلفل ثم تصب على الجلاش وتدخل الفرن لمدة (45 دقيقة) ساعة إلا ربع أو حتى تنضج.   المصدر اكل دوت نت www.akll.net  

 طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013  طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013 طريقه عمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه على الطريقه المصريه 2013 المفرومه , الرقاق , باللحمه , بالصور , صينية , عمل , طريقة صينية الرقاق باستخدام الجلاش الناشف - الرقاق الناشف مقادير عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013   عشر وحدات رقاق شوربة وتفضل الشوربة الدسمة لحمة مفرومة ومعصجة وطبعا بتكون اللحمة عليها ملح وفلفل اسود وكذلك الشوربة طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013   نحضر صينية مستديرة اكبرقليلا من حجم وحدات الرقاق ندهن الصينية سمن ونبدأ ببل وحدات الرقاق بالشربة الساخنة حتى تطرى وبعد ان نضع خمس رقاقات نقوم بوضع اللحمة المعصجة فى النصف وفردها ببطء ولا تجعليها تصل لنهاية الرقا...

العجة باللحمة المفرومة لسحور رمضان   عجة اللحم المفروم لسحور رمضان - عجة البيض باللحمة المفرومة - العجة باللحم المفروم - عجة البيض لسحور رمضان مقادير عمل عجة اللحم المفروم لسحور رمضان   ربع كيلو لحم مفروم احمر - عدد 2 بصله كبيره - نصف كوب من البقدونس الناعم - 2 ملعقه دقيق - 2طماطم متوسطه - سمن او زيت ذره حسب الرغبه - 10 بيضات - بيكينج بودر- ملح وفلفل اسود - يرجى استخدام صينيه تيفال من البدايه . طريقة عمل العجة باللحمة المفرومة لسحور رمضان نقوم بتحميرالبصل حتى تصفر ثم نضع اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود ونقوم بتعصيجها جيدا ثم نضع البقدونس و الطماطم ثم فى اناء نقوم بخفق البيض مع رشه من الفلفل والملح وملعقه كبيره من البيكينج بودر و معلقتين الدقيق نضيفهم ونقفل النار بسرعه مع مزج الخليط جيدا ثم نفتح الفرن و نضع الصينيه بداخله ربع ساعه او اكثر حتى ينضج ويلاحظ علوها ويتم الكشف عن النضج بسكين او شوكه مثل الكيك...

طريقة عمل عجينة القطايف باللبن - طريقة عمل عجينة القطايف بالحليب عمل عجينة القطايف في البيت - عجينة القطايف في المنزل  عجينة القطايف باللبن وتستطيع كل ربة منزل صنع عجينة القطايف بكل سهولة بمنتهى السهولة     ½ 3 كوب دقيق 2 م ك سكر 1 م ك بيكنج بودر 1 م ك خميرة ½ م ص ملح ½ 1 كوب ماء دافئ 1كوب حليب دافئ     1- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح. 2 - يضاف الماء والحليب و السكر للخميرة وتترك لتخمر ثم تضاف للدقيق وتقلب العجينة جيدا لتتجانس جيدا ثم تترك لمدة ساعة حتى تختمر. الطبخ: 1- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.. 2- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد ثم تحشى بالمكسرات او الكسترد ...

الكنافة النابلسية - طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور -الكنافة الناعمة -الكنافة بالجبن العكاوى - الكنافة النابلسية على الطريقة السورية طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن العكاوى • 1 كيلو كنافة شعر . • 1 كوب سمن. • ½ كيلو جبنة عكاوى. • ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة. • 3 اكواب حليب. • ¼ كوب من السميد او الطحين (الدقيق). • ¼ كوب سكر. • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر. تقطع الكنافة الشعر قطعا صغيرة . ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الكنافة الشعر والسمن باليد جيدا . توزع الكنا فة فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد . لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط . وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر . تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش جبنة الموزاريلا . تضاف الحشوة فوق الكنافة الشعر والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها . توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف. توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر(الشربات - عسل الحلويات) البارد عليها .   طريقة تحضير السير...

طريقة عمل الزبادى بالفواكه زبادى بالفواكه نصف كيلو زبادى. ملعقة عسل نحل. كوب عصير فاكهة( أى نوع حسب الرغبة). فاكهة الموسم حسب الرغبة. بشر ليمون أو عصير ليمون. طريقة عمل الزبادى بالفواكه   نقشر الفاكهه ونقطها قطع صغيرة وشرائح رفيعة .  يصفى الزبادى بوضعه على شاشة أو قماشة سميكة أو مناديل  وتحتهم مصفاة تحتها بوله. تترك فى الثلاجة يوم كامل حتى تصبح خالية من الماء. نخرجها من الثلاجة بتكون شبه الجبنه القريش بدون أى مياه. نضيف إليها كوب عصير من أى نوع مع التقليب . نضيف قطع وشرائح الفاكهة حسب الرغبة مع التقليب. نضيف ملعقة عسل نحل وبشر الليمون وقليل من عصير الليمون مع القليب. نصبها فى قوالب أو أكواب وتوضع فى الثلاجة.   طريقة عمل الزبادى بالفواكه المصدر اكل دوت نت www.akll.net

عصير التمر الهندي - عصائر رمضان قيل ان اطباء الفرس القدامى اول من وصف منقوع التمر الهندي شرابا لعلاج بعض امراض المعدة والحميات الناتجة عنها. ثم عرفت اوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر الهندي اثناء الفتوحات الاسلامية . ما هي المحتويات الكيميائية لعصير التمر الهندي؟ يحتوي على ما بين 16-18% احماضا منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم واملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها. يحتوي ايضا على فيتامين ب3 وزيوت طيارة واهم مركباته جيرانيول وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية . كما اثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على مضادات حيوية قادرة على ابادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة. يستعمل عصير التمر الهندي على نطاق واسع في العالم وفي المملكة يستخدم عصيرا للشرب في رمضان وكثير من الناس يعشقون شربه، كما انه يدخل في بعض الاكلات الخاصة برمضان لما له من طعم ونكهة مميزة . ماذا قال الطب الحديث عن عصير التمر الهندي قال يستخدم كم...