عن المدونة

عروض اليوم
recent

قاورمة اللحمة المصرية

قاورمة اللحمة المصرية

من الاكلات الحرشة على راى المصريين يعنى اللى تفتح النفس على الاكل وخاصة فى هذا الجو الحار 
قاورمة اللحم وهى سهلة جدا فى صنعها فهى لا تحتاج سوى حلة واحدة للطبخ يعنى مفيش مواعين كثيرة علشان انتى صايمة وحرانة 

مقادير عمل قاورمة اللحمة المصرية
1/2 كيلو لحم ضأن مقطع صغيرا
3/4 كيلو بصل قاورمة ( يعنى  حجمه صغير )
2 ملعقة سمن
1/2 كيلو طماطم معصورة ومصفاة
2 كوب مرق او ماء
ملح- فلفل- بهارات

طريقة عمل قاورمة اللحمة المصرية
1- يحمر اللحم ويرفع ثم يحمر البصل القاورمة ويرفع
2- تضاف الطماطم المصفاة للسمن المتبقى من القلى السابق وتترك حتى تتسبك مع الملح والفلفل والبهارات .
3- يصب الماء او المرق ويترك حتى يغلى.
4- يضاف اللحم والبصل ويغطى الاناء وتهدأ النار حتى ينضج
ويقدم مع الارز 
وبالهنا والشفا

elearning

elearning

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.