اكل دوت نت

طريقة عمل شاورما صحيه وخفيفه طريقة عمل شاورما صحيه وخفيفه المقادير: صدر دجاج بصل رشةملح رشة كركم رشةبهار دجاج رشة فلفل اسود ملعقة زيت زيتون  طريقة التحضير: بنقطع صدر الدجاج شرائح وبنحط عليهم البهارات وزيت الزيتون. وبنتركهم شي نص ساعه بالتلاجه وبنقدر نضيف معهن سن ثومه. حسب الرغبه بنقطع البصل بنفس الطريقه وبنحط عليه رشه صغيره ملح وكركم وبنقلبهم ع النار لحد ﻣـ يبلش يدبل بنضيف الدجاج على البصل وبنقلبهم وبنتركهم ع نار هاديه وبنجهز جمبهم سلطه او شوربه للتقديم حسب الرغبه 

طريقة عمل افطار لذيذ  طريقة عمل افطار لذيذ  المقادير: شوفان🍚 حليب فراولة🍓 موز🍌 طريقة التحضير: تقطع الفراولة والموز🍌🍓. يوضع الحليب في قدر على النار حتى يسخن🍵. ثم يضاف إليه الشوفان ويخلط🍵🍴لمدة٣-٥دقائق. بعد ذلك يوضع في إناء ويضاف إليه الموز والفراولة ويؤكل كوجبة إفطار🍰🍴.

بسبوسه رمضان - اكلات رمضان   بسبوسه رمضان - اكلات رمضان  المقادير: كوب ونصف سميد كوب جوز هند كوب ونصفلبن بدره محلول 2ونص ملعقة شاي باكنج بودر 0.25 كوبس من 2 بيضه طحينه للدهن شيره سكر فنجان قهوة سكر  طريقة التحضير: في إناء نضع السميد وجوز الهند وباكنج بودر والسكر والسمن ونخلطهم باليد جيدا حتى يبتل كل المقادير بالسمنة بعد ذلك نضيف البيض والحليب تدريجيا وب مضرب اليد نحرك حتى يتمازج الخليط  ندهن صنية الفرم بالطحينه ونضيف الخليط الطحينه تعطي رائحة طيبه في درجة حرارة 200 درجه مئوية يسخن الفرن وتخبز البسبوسة الي ان يصير الحواف زهبيه تفتح الشويه وقفل التحت حتي تصير كلها زهبيه تخرج من الفرم وتقطع وتسقى بالشيرا ورش جوز هند للتزين وتترك حتى تبرد وتقدم وبالصحه والعافيه

كيكه اسفنجيه - اكلات رمضان  كيكه اسفنجيه - اكلات رمضان  المقادير: 5بيضات 0.5 كوبزيت 3 ملاعقحليب بودره علبةزبادي ملعقه صغيرهفانيليا + رشه ملح 1 كوبسكر 1 كوبدقيق ملعقه كبيرهبكنج باودر + طريقة التحضير: يشغل الفرن ليسخن قبل البدء بالعمل تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق والبكنج باودر مدة ٢ دقيقه يضاف الدقيق بالتدريج ثم يضاف البكنج باودر ولايترك كثيراً بالخلاط. بعد اضافة البكنج تدهن الصينيه بالزيت وترش بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق يضاف الخليط ويخبز بفرن على نار هادئه من تحت حتى ينتفخ ثم يشقر قليلاً من فوق... وتزينيه بما تشائين 

افطار دايت - اكلات رمضان  افطار دايت - اكلات رمضان  المقادير: صدر دجاج مسحب حبةبطاطا بهار الدجاج صوص لدجاج : نصف علبة حمص-3 ملاعق لبن_ملعقة بابريكا الفتوش مذكور في وصفاتي سابقا" بزور الشيا 3 ملاعقزيت لزيتون  طريقة التحضير: نبرش حبة لبطاطس مع قشرها و نرش عليها لملح ولفلفل من بعدها نأتي بمنشفة للاكل او منشفة نضيفة و تصفى كل مياه لبطاطس جيدا"لتصبح هشة و مقرمشة ثم نطوي ورق لالمنيوم على شكل دائري او حسب ما تحبون يمكنكم عملها على شكل قلب او مربع...   على نار حااامية نضع ملعقة كبيرة من زيت لزيتون   ثم نضيف عليها من فوق ملعقة كبيرة ايضا" زيت زيتون   و حين تصبح مقرمشة من لاسفل ولونها ذهبي...ننزع ورق لالمنيوم و نقلبها من جهة لاسفل الى لاعلى   تترك على لنار ليصبح لونها ذهبي و مقرمش هكذا صوص لدجاج في لخلاط نضع نصف علبة من الحمص لحب ثم نضيف 3ملعقة لبن/ذبادي و ملعقتين بابريكا وتخفق الى ان يتشكل لدينا صوص كريمي جميل في مقلاة حامية نضع ملعقة زيت زيتون صغيرة و يضاف صدر لدجاج كاملا"نرش عليه بهار الدجاج و لفلفل لاسود و يترك ل...

طريقة عمل حلويات هلال رمضان طريقة عمل حلويات هلال رمضان المقادير: 500 غرامدقيق 350 غرامزبدة طرية 150 غرام سكر بودر ناعم ملعقة كبيرة فانيليا رشة ملح ملعقة بينكج بودر كبيرة 50 غرام كاكاو 2 ملعقة نسكافي 2 ملعقة ماء بارد للتغطية : شوكولاتة سوداء و بيضاء جوز الهند رقائق كرون فلكس  طريقة التحضير: في وعاء، نخلط الزبدة و السكر حتى تصبح مثل الكريمة، نضيف الفانيليا والكاكاو تدريجياً. نذوب النسكافيه في الماء البارد ونضيفها إلى الخليط حتى يصبح كريمي القوام. نخلط الملح مع الدقيق و البيكنج بودر ونضيفهم تدريجياً ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية، تترك لترتاح لمدة 10 دقائق. تشكل العجينة علي شكل هلال ثم توضع في صينية وتدخل فرن محمى مسبقاً حتى تنضج. تذوب الشكولاتة في حمام مائي وتغطي كل قطع العجينة بالشكولاتة تم توضع في الجوزالهند او الكرون فلكس وتترك لتبرد وبعدها تقدم.

دونات رمضان (بالتمر) - اكلات رمضان - ابلة نظيرة  دونات رمضان (بالتمر) - اكلات رمضان - ابلة نظيرة   المقادير: كاسه ونص طحين ملعقه كبيرةخميره ملعقه صغيرة باكينغ باودر 0.5 كاس ماء ملعقه كبيرةسكر ملعقه كبيره حليب بودره معجون التمرمعد مسبقا ومعجون بزيت والماء زهر والقرفه 2 باكيت فانيلا بيضه ملعقتين كبيرتين زبده ذائبه للتزيين: ملعقه صغيرة سكر ناعم ملعقه صغيرة قرفه  طريقة التحضير: نضع المي الدافيه مع الخميره والسكر..وبنخليهم يتفاعلو. بنضيفهم علطحين والزبده والبيضه والفانيلا..بنعجنهم. منيح وكل ما زاد وقت العجن بنحصل عدونت اطيب وهش اكتر..بنتركها نص ساعه تتخمر..وبعدها بنشكل العجينه كرات وبنضغط عليها من الوسط لنعمل حفره زغيره..متل الكعك..وبنقليها..بزيت متوسط الحراره وغزير وبنزينها بالتمر..والقرفه ورشه سكر ناعم.