طريقة عمل محشى ورق العنب باللحم الضاني - اكل دوت نت طريقة عمل محشى ورق العنب باللحم الضاني - اكل دوت نت اقدم لكم اليوم فى مدونتى المتواضعة اكل دوت نت وصفة شهية تثير اعجاب الجميع اتمنى ان تنال اعجابكم المقادير:- 1- 500 غرام من ورق العنب المسلوق. 2- 800 غرام من الأرز. 3- 150 غرام من اللحم الضاني (ريش). 4- 15 غرام من الثوم. 5- 10 غرام من الملح . 6- 10 غرام من البهارات. 7- 50 غرام من زيت الذرة. 8- 2 لتر من الماء. 9- حبة واحدة بطاطس. 10- بصلة واحدة . 11- أوراق النعناع الأخضر. 12- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون التحضير:- 1- يغسل ورق العنب الطازج ويسلق في ماء ساخن . 2- بعد السلق يبرد ورق العنب بماء بارد. 3- تحضر كمية من الأرز وتغسل جيداً, ويضاف إليها البهارات والثوم والملح مع الزيت مع عصير الليمون وتقلب كل هذه الخلطة جيداً. 4- ثم توضع الخلطة بداخل ورق العنب وتلف, 5- في قدر فارغ نضع بالأرضية حبات من البطاطس والبصل والنعناع وكمية من الريش من لحم الغنم . ثم يوضع ورق العنب ويرص جيداً, ثم يضاف المرق وهو عبارة عن ماء ...
أكل دوت نت: اكتشفي أسرار الطبخ وقدمي أشهى الأطباق العالمية والمحلية. دليلكِ خطوة بخطوة لإتقان فن الطبخ بسهولة.إلهامك اليومي لوصفات الطعام الشهية, اكتشفي فنون الطبخ، خطوة بخطوة لتصنعي من كل وجبة احتفالاً.