التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل شاورما دايت بدون زيت (طعم رائع وسعرات قليلة)

طريقة عمل شاورما دايت بدون زيت (طعم رائع وسعرات قليلة)

اكل – أكل – اكلات – أكلات
شاورما دايت بدون زيت

لو نفسك في شاورما دايت بدون زيت بنفس الطعم اللذيذ لكن بسعرات قليلة… الوصفة دي هتكون المفضلة ليكي لأنها صحية، سريعة، وتناسب أي نظام رجيم.

مكونات شاورما دايت بدون زيت

  • نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة زبادي لايت
  • ملعقة خل
  • نصف ملعقة بابريكا
  • نصف ملعقة كركم
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملح وفلفل أسود
  • عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

طريقة تحضير شاورما دايت
  1. اخلطي الزبادي + الخل + الليمون + التوابل كلها.
  2. ضيفي شرائح الفراخ وقلّبي جيدًا.
  3. اتركيها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
  4. سخّني طاسة غير لاصقة (بدون أي زيت).
  5. ضيفي الفراخ وقلّبي على نار متوسطة لحد ما تستوي.
  6. لو عايزة طعم فحم: احرقي قطعة فحم وضعيها داخل طبق مع الفراخ لمدة دقيقتين.

تقديم شاورما الدايت

  • قدّميها مع عيش بني أو خبز الشوفان.
  • أضيفي سلطة خضراء لتعزيز الشبع.
  • مسموح صوص زبادي لايت (زبادي + ليمون + نعناع).

نصائح لنجاح الوصفة

  • شرائح الفراخ لازم تكون رفيعة جدًا.
  • تتبيلة الزبادي أهم سر لطراوة الشاورما.
  • الطاسة يجب أن تكون ساخنة قبل وضع الفراخ.

أخطاء شائعة يجب تجنبها

  • إضافة زيت – مش هتكون دايت.
  • زيادة مدة الطهي لأنها تنشف الفراخ.
  • استخدام فراخ مجمدة لأنها تنزل مياه كثيرة.

السعرات الحرارية

100 جرام شاورما دايت بدون زيت تحتوي على: 120 – 150 سعرة حرارية فقط.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – شاورما دايت – شاورما صحية – وصفات دايت – أكل دايت – أكل للرجيم

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

خبز الفتوت الحجازى

خبز الفتوت الحجازى سمى بذلك لانتشاره فى ارض الحجاز وخاصة عند اهل مكة وهو خبز شهى جدا ومفيد جدا ويمكنك التحكم فى نكهاته حسب رغبتك واليكم : المقادير : 2 كوب دقيق كوب ونصف دقيق اسمر ملعقة طعام خميرة بيرة ملعقة شاي باكنج باودر  كوب وربع زيت ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من ( شمر , يانسون , كراويا ) ملعقة شاي حبة بركة 3 اوراق من ورق اللورو ملعقة طعام دقيق حمص مطحون ملعقة طعام سكر  2 كوب ماء دافي قليل من المستكه الطريقة : 1-تخلط الخميرة مع الحمص في كوب ماء دافي مع ملعقة شاي سكرواتركيها حتى تخمر 2-ضعي الدقيق الابيض والاسمر في قدر وضعي عليه الملح والسكر والبهار والبيكنج باودر وقلبيه جيدا 3-اقدحي الزيت وضعي عليه المستكه واللورو لمدة نصف دقيقة وتنشل اوراق اللاوروثم ضعي الزيت على الدقيق وقلبيه جيدا واتركيه حتى يبرد 4-صبى عليه الماء بالتدريج ويعجن جيدا وقطعيها الى 8 قطع وتكور وضعيها في صينيه مدهونة بالزيت وتفرد باليد واتركيها حتى يتضاعف حجمها ا5-دهنيها بالبيض وترش بحبة البركة والسمسم وحدديها بالسكين على شكل مربعات او دوائر حسب رغبتك و...

طريقة صنع البسطرمة فى البيت

  كلنا بنحب البسطرمة ورائحتها التى تفتح النفس وسلام عليها بالبيض او فى البيتزا . ولكن هل نضمن نوعية اللحم المستخدمة فيها؟؟؟ طبعا لا. وعلشان كده جبت لكم طريقة عمل البسطرمة فى المنزل لتضمنى بنفسك نوع اللحم ونظافة التصنيع وطريقة عملها سهلة جدا جدا اولا : لابد أن نختار قطعة اللحم من وش الفخده أو عرق التريبيانكو وتكون خالية من الدهون ويكون الوزن من كيلو الي كيلو ونصف نشطفها بالماء ونجففها بورق المطبخ . ثم نعمل بها شقوق وتحشى بالملح ويوضع الملح من جميع الجهات . تلف بقطعة قماش قطنية ويوضع عليها ثقل وتترك 24 ساعة نحضر الخلطة التي هي أساس الطعم والرائحة في البسطرمة وهي عبارة عن كوب حلبة حصى مطحونة + كوب فلفل أحمر بابريكا (حلو) +قليل من الملح+ 2 رأس ثوم مفروم+ملعقة كبيرةكمون +ملعقة كبيرة فلفل أسود ممكن رشة جوزة الطيب يطحن الجميع جيدا ويمكن اضافة قليل من الماء حتى تتكون عجينة يسهل فردها على اللحم نأتي بقطعة اللحم وتشطفها بالماء وتجفف ثم نضع الخليط.   ولانترك أي جزء خالي من الخليط ويمكن نبلل اليد بالماء ليسهل فرد الخليط وتكون ...

الفتة الشهية ..الثريد سيد الطعام

الثريد سيد الطعام ولا يمكن ان يمضى عيد الاضحى دون ان نأكل كلنا فتة  وكل البلاد العربية تأكل الفتة وكل منها لها طريقتها الخاصة فى صنع الفتة  فهناك الفتة بالزبادى وفتة الحمص وفتة الباذنجان وخلافه واليوم اقدم لكم الفتة او الثريد على طريقة ابلة نظيرة  يعنى الفتة المصرية على اصولها واليكم : المقادير اولا :مقادير سلق اللحم  1/2كيلو لحم ماء- بصلة-مستكة -حبهان-ملح- فلفل ثانيا : مقادير الفتة: مقدار من مرق اللحم  مقدار من صلصة الخل والثوم او الدمعة مقدار من الخبزالبلدى المحمص مقدار من الارز المصرى المطبوخ. الطريقة : لسلق اللحم :يوضع اللحم المغسول فى الماء المغلى مع الملح والفلفل والمستكى والحبهان ويترك على النار حتى ينضج اللحم ويراعى كشط الريم كلما وجد. ثم : يقطع الخبز البلدى المحمص ويسقى بمرق اللحم وترص طبقة من الخبز المسقى بالمرق واخرى من الارز فى وعاء الى ان ينتهى المقدار بشرط ان تكون الطبقة الاخيرة من الارز. تصب صلصة الخل والثوم او الدمعة على الارز ويرص فوقها اللحم المسلوق ويمكننا ان نحمره فى قليل من السمن حسب رغبتنا فى كي...