رجيم سريع لمدة أسبوع ينزل من 3 إلى 5 كيلو بدون حرمان

رجيم سريع لمدة أسبوع ينزل من 3 إلى 5 كيلو بدون حرمان

اكل – أكل – اكلات – أكلات
رجيم أسبوعي سريع

لو نفسك تبدأي رجيم سريع لمدة أسبوع وتنزلي من 3 لـ 5 كيلو بدون جوع أو حرمان… البرنامج ده هو الأنسب لأنه اعتمد على سعرات قليلة وطعام مشبع وسهل التحضير.

مميزات الرجيم

  • ينزل الوزن بسرعة وأمان.
  • أكلات مشبعة وسهلة.
  • مناسب للرجال والنساء.
  • لا يحتاج تمرين قاسي.

جدول رجيم لمدة أسبوع

جدول رجيم أسبوعي

اليوم الأول

  • الإفطار: كوب شوفان + موزة
  • الغداء: صدر فراخ مشوي + سلطة
  • العشاء: زبادي خالي الدسم

اليوم الثاني

  • الإفطار: 2 بيضة + خضار
  • الغداء: تونة مصفاة + سلطة
  • العشاء: تفاحة + كوب شاي أخضر

اليوم الثالث

  • الإفطار: فول بدون زيت
  • الغداء: سمك مشوي + سلطة
  • العشاء: علبة زبادي + خيار

اليوم الرابع

  • الإفطار: جبنة قريش + خيار
  • الغداء: مكرونة دايت (كمية قليلة) + فراخ مشوية
  • العشاء: تفاحة أو ثمرة فاكهة

اليوم الخامس

  • الإفطار: بيضة + شاي بدون سكر
  • الغداء: خضار سوتيه + فراخ مشوية
  • العشاء: علبة زبادي

اليوم السادس

  • الإفطار: شوفان + لبن خالي الدسم
  • الغداء: عدس أو شوربة دايت
  • العشاء: سلطة فقط

اليوم السابع

  • الإفطار: بيض مسلوق
  • الغداء: سمك مشوي
  • العشاء: زبادي

بدائل مسموحة

  • استبدال الفراخ باللحم أو التونة.
  • استبدال الشوفان بعيش بلدي.
  • استبدال السمك بالفراخ المشوية.

نصائح لتعزيز خسارة الوزن

  • شرب 2–3 لتر ماء يوميًا.
  • المشي 20 دقيقة يوميًا.
  • الابتعاد عن السكر والدهون.
  • تناول الطعام قبل النوم بـ 3 ساعات.

نتيجة الأسبوع

أغلب الأشخاص بينزل وزنهم من 3 إلى 5 كيلو حسب الالتزام والحركة.

السعرات الحرارية اليومية

متوسط السعرات في البرنامج: من 1100 إلى 1300 سعرة يوميًا.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – رجيم سريع – رجيم أسبوع – خسارة وزن – دايت صحي – نظام غذائي

أسرار تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم (ألذ طعم زي المطاعم)

أسرار تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم (ألذ طعم زي المطاعم)

اكل – أكل – اكلات – أكلات
تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم

تتبيلة الفراخ المشوية هي أساس الطعم القوي والرائحة الجميلة ولو اتعملت صح هتحصلي على فراخ مشوية طرية – متبلة – ولونها ذهبي مثل المطاعم بالضبط. الوصفة دي هتعلمك السر الحقيقي للتتبيلة الأصلية.

مكونات تتبيلة الفراخ المشوية

  • فرخة كاملة مقطعة 4 قطع أو 8 قطع
  • 3 ملاعق زبادي
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة ثوم بودرة
  • ملعقة بصل بودرة
  • ملعقة سماق أو رشة كركم للون
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة زيت

طريقة التحضير خطوة بخطوة

تتبيلة الفراخ المشوية
  1. اخلطي الزبادي + الليمون + الخل + الزيت في بولة.
  2. ضيفي كل التوابل وقلّبي جيدًا حتى تصبح التتبيلة ناعمة.
  3. اعملي فتحات صغيرة في الفراخ عشان التتبيلة تدخل للداخل.
  4. غطّي الفراخ بالكامل وضعيها في التتبيلة.
  5. اتركيها من ساعتين إلى ليلة كاملة للحصول على أفضل طعم.
  6. اشوي الفراخ على الفحم مع التقليب كل فترة.
  7. للحصول على لون ذهبي: ادهني الفراخ بزيت بسيط أثناء الشوي.

سر اللون الذهبي للمشويات

  • رشة بابريكا + كركم.
  • دهن الفراخ بالزيت أثناء الشوي.
  • الشوي على فحم متوسط الحرارة.

نصائح مهمة لنتيجة ممتازة

  • لا تكثري من الزبادي لأنه يسبب سواد الفراخ.
  • التتبيلة كلما زادت مدتها كلما أصبح الطعم أفضل.
  • لا تشوي على نار عالية حتى لا تحترق.
  • استخدمي فراخ صغيرة الحجم أفضل.

أخطاء يجب تجنبها

  • عدم نقع الفراخ فترة كافية.
  • إضافة ماء إلى التتبيلة.
  • الشوي على لهب مباشر.

السعرات الحرارية

قطعة فراخ مشوية متوسطة الحجم تحتوي على من 190 إلى 230 سعرة حرارية.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – تتبيلة فراخ – فراخ مشوية – تتبيلة مشويات – فراخ على الفحم – grilled chicken

طريقة عمل المكرونة بالفراخ والكريمة في 20 دقيقة

طريقة عمل المكرونة بالفراخ والكريمة في 20 دقيقة

اكل – أكل – اكلات – أكلات
طريقة عمل المكرونة بالفراخ والكريمة

لو نفسك في مكرونة بالفراخ والكريمة سهلة وسريعة من غير مجهود، الوصفة دي هتعجبك لأنها جاهزة في أقل من 20 دقيقة، بطعم كريمي غني زي المطاعم وبمقادير بسيطة ومضمونة.

مكونات المكرونة بالفراخ والكريمة

  • نصف كيلو مكرونة قلم أو فيتوتشيني
  • 2 صدر فراخ مقطعة شرائح
  • كوب كريمة طبخ
  • نصف كوب لبن
  • ملعقة زبدة
  • 1 بصلة مفرومة صغيرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة جبنة بارميزان أو رومي مبشورة
  • ملح وفلفل أسود
  • رشة بابريكا (اختياري)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

خطوات مكرونة الفراخ بالكريمة
  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع ملح لمدة 8–10 دقائق ثم صفيها.
  2. في طاسة كبيرة سخني الزبدة وشوّحي البصل حتى يدبل.
  3. ضيفي الثوم وشرائح الفراخ وقلّبي لحد ما يتغيّر اللون.
  4. ضيفي ملح + فلفل + بابريكا.
  5. اسكبي كريمة الطبخ + اللبن وسيبي الخليط يغلي دقيقة.
  6. ضيفي المكرونة المسلوقة على الصوص وقلّبي كويس.
  7. ضيفي الجبنة المبشورة وقلّبي لحد ما الصوص يتقل ويمسك.

سر نجاح المكرونة بالكريمة

  • لا تتركي الكريمة تغلي وقت طويل حتى لا تفصل.
  • استخدمي صدور فراخ مقطعة رفيع عشان تستوي بسرعة.
  • الجبنة المبشورة تضيف طعم قوي ومميز جداً.

أخطاء يجب تجنبها

  • إضافة ماء على الكريمة لأنها تفسد القوام.
  • سلق المكرونة زيادة عن اللزوم.
  • قلي الفراخ على نار هادئة مما يجعلها تنشف.

السعرات الحرارية

طبق مكرونة بالفراخ والكريمة (300 جرام): من 450 إلى 550 سعرة حرارية حسب كمية الجبنة.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – مكرونة بالفراخ – مكرونة بالكريمة – مكرونة كريمي – وصفات سريعة – وصفات عشاء

طريقة عمل الفراخ الكريسبي زي المطاعم (الخطوات السرية)

طريقة عمل الفراخ الكريسبي زي المطاعم (الخطوات السرية)

اكل – أكل – اكلات – أكلات
طريقة عمل الفراخ الكريسبي

لو بتبحثي عن طريقة عمل الفراخ الكريسبي زي المطاعم فالوصفة دي هتكون الأفضل ليكي لأنها بتعتمد على تتبيلة مظبوطة وخطوات بسيطة تخلي الفراخ مقرمشة من بره وطريّة جدًا من جوه.

مكونات الفراخ الكريسبي

  • نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح
  • كوب دقيق
  • نصف كوب نشا
  • بيضتان
  • كوب لبن
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة ثوم بودرة
  • ملعقة بصل بودرة
  • ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة خل
  • زيت للقلي

طريقة التحضير خطوة بخطوة

خطوات تحضير الفراخ الكريسبي
  1. في بولة، ضيفي اللبن + البيض + الخل + نصف التوابل وقلّبي.
  2. ضيفي قطع الفراخ واتركيها تتبل 30–60 دقيقة.
  3. اخلطي الدقيق + النشا + باقي التوابل في طبق كبير.
  4. اغمسي الفراخ في خليط الدقيق مع الضغط الخفيف.
  5. استخدمي طريقة “الفرهدة”: دخّلي الفراخ في الخليط ثم ارفعيها واهزيها لتتكون طبقة قرمشة قوية.
  6. سخّني زيت غزير على نار متوسطة.
  7. اقلي الفراخ حتى تصبح ذهبية ومقرمشة جدًا.

نصائح لنجاح الفراخ الكريسبي

  • لا تقلّي الفراخ على نار عالية حتى لا تنشف.
  • استخدمي النشا لأنه يعطي قرمشة أقوى.
  • اتركي الفراخ 5 دقائق قبل التقديم لتحافظ على القرمشة.

أخطاء يجب تجنبها

  • عدم تسخين الزيت جيدًا.
  • الإكثار من التوابل داخل الدقيق.
  • استخدام صدور سميكة – الأفضل شرائح رفيعة.

السعرات الحرارية

متوسط قطعة فراخ كريسبي (100 جرام): حوالي 280–320 سعرة حرارية.

اكل – أكل – اكلات – أكلات – فراخ كريسبي – وصفات مطاعم – دجاج مقرمش – طريقة عمل الفراخ

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي

يعتبر العدس الأصفر بالشعرية من أشهر الأكلات المصرية الشتوية، لأنه دافئ ومشبع واقتصادي جدًا وفي نفس الوقت سهل وسريع في التحضير. الوصفة مناسبة للطلاب، والموظفين، والبيوت التي تبحث عن أكلة سريعة وغير مكلفة، ويمكن تقديمه كغداء أساسي أو عشاء سريع.


فوائد العدس الأصفر

  • مصدر غني بالبروتين النباتي.
  • مشبع جدًا وقليل التكلفة.
  • مفيد للجسم ومناسب للدايت.
  • يساعد على الشعور بالدفء في الشتاء.
  • يتحضر في وقت قصير جدًا.

مكونات العدس الأصفر بالشعرية

المكونات الأساسية:

  • 2 كوب عدس أصفر مغسول
  • نصف كوب شعرية
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 جزرة مبشورة (اختياري لكنها تزيد الطعم والقيمة الغذائية)
  • ملح + فلفل + كمون
  • مكعب مرقة (اختياري)
  • ماء أو مرق دجاج/لحم

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية

خطوات التحضير:

  1. في حلة على النار نضيف قليل من الزيت ونشوّح البصل حتى يصفر.
  2. نضيف الثوم والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. نضيف العدس الأصفر ونقلبه مع البصل.
  4. نضيف الماء أو المرق حتى يغطي العدس تمامًا.
  5. نتركه يغلي 10–15 دقيقة حتى يستوي.
  6. نرفعه من على النار ونضربه في الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا.
  7. في طاسة منفصلة نحمّر الشعرية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  8. نضيف الشعرية المحمرة إلى العدس ونرجعه على النار.
  9. نضيف التوابل (ملح – فلفل – كمون) ونسيبه 5 دقائق يغلي.

سر الطعم الأصلي للعدس بالشعرية

  • تحمير الشعرية جيدًا يعطي طعم غني.
  • إضافة الجزر يجعل العدس كريمي ومغذي.
  • ضربة الخلاط مهمة جدًا لتجانس القوام.
  • الكمون أساسي لأنه يرفع نكهة العدس.

طريقة تقديم العدس الأصفر

  • يقدم مع العيش المحمص.
  • يمكن إضافة بصلة محمّرة على الوجه.
  • يقدم بجانب طحينة أو سلطة خضراء.
  • يستخدم كغطاء فوق الأرز للشكل الريفي.

أفكار اقتصادية لتطوير وصفة العدس

  • إضافة 2 ملعقة شعيرية زيادة لتجعله أكثر سماكة.
  • إضافة مكعب مرقة يعطيه نكهة أقوى.
  • إضافة بطاطس صغيرة مسلوقة أثناء السلق.
  • إضافة عصير ليمونة أثناء التقديم للطعم.

أخطاء شائعة عند عمل العدس

  • عدم غسل العدس جيدًا مما يجعل المرق غير نقي.
  • إضافة الشعرية دون تحمير، فتجعل الطعم باهت.
  • عدم ضرب العدس في الخلاط مما يترك قطع غير ناعمة.
  • الإفراط في الماء مما يجعل القوام سائلًا جدًا.

سؤال وجواب (FAQ)

هل يمكن عمل العدس بدون شعرية؟

نعم، يمكن عمله بدون شعرية ويصبح شوربة عدس فقط.

هل العدس بالشعرية مناسب للدايت؟

نعم إذا كان بدون سمنة أو مرقة دسم.

هل يمكن تخزين العدس؟

يمكن حفظه في علبة بالثلاجة لمدة 3 أيام.

هل يحتاج العدس نقع؟

لا، العدس الأصفر لا يحتاج نقع مثل البقوليات الأخرى.


وصفة بديلة: عدس بالشعرية بالسمنة البلدي

المكونات:

  • 2 كوب عدس
  • ربع كوب شعرية
  • ملعقة صغيرة سمنة بلدي
  • بصلة صغيرة
  • ملح + كمون

الطريقة:

  1. تسخين السمنة وتشويح البصل.
  2. إضافة العدس والماء.
  3. ضرب الخليط في الخلاط.
  4. تحمير الشعرية وإضافتها.
  5. تركه يغلي 5 دقائق.

كده تكوني عرفتي أسهل وأسرع طريقة لعمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي، بمكونات بسيطة وطعم أصلي ولذيذ.

أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق

أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق

أفكار أكلات سريعة للغداء في 10 دقائق

مع ضغوط الحياة وازدحام اليوم، الكثير من الأشخاص يحتاجون إلى أفكار أكلات سريعة يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق لكن في نفس الوقت تكون مشبعة ولذيذة. في هذا المقال هنعرض لك مجموعة كبيرة من أفضل وأسرع أكلات الغداء اللي تقدري تعمليها بأقل مكونات وبوقت قياسي.


لماذا نحتاج أكلات سريعة للغداء؟

  • لأن الوقت ضيق خلال العمل أو الدراسة.
  • لأنها تساعد على توفير المال بدل طلب الأكل الجاهز.
  • مناسبة للطلاب والموظفين والأمهات.
  • مكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت.
  • سريعة ومشبعة وصحية حسب المكونات.

أسرع 10 أكلات غداء في 10 دقائق

1) مكرونة بالثوم والزبدة

المكونات:

  • كوب مكرونة مسلوقة
  • ملعقة زبدة
  • فصين ثوم مفروم
  • رشة ملح + فلفل + بابريكا

طريقة التحضير:

  1. سخّني الزبدة ثم أضيفي الثوم.
  2. ضيفي المكرونة والبهارات.
  3. قلّبي لمدة دقيقتين وقدميها فورًا.

2) بيض بالخضار في 10 دقائق

المكونات:

  • 2 بيض
  • طماطم + فلفل + بصل
  • ملح + فلفل

الطريقة:

  1. شوحّي الخضار دقيقة واحدة.
  2. ضيفي البيض وقلّبيه.
  3. سيبيه ينضج 3 دقائق فقط.

3) عشاء اقتصادي سريع: عيش محشي جبنة

المكونات:

  • عيش بلدي أو تورتيلا
  • جبنة رومي أو موتزاريلا
  • رشة زعتر

الطريقة:

  1. احشي العيش بالجبنة.
  2. حمّريه دقيقة لكل جانب.
  3. يقدم ساخنًا.

4) تونة سريعة مع الجرجير

المكونات:

  • علبة تونة
  • جرجير + ليمون
  • ملح + فلفل

الطريقة:

  1. صفي التونة.
  2. اخلطيها مع الجرجير والليمون.
  3. يقدم فورًا.

5) فتة العيش السريعة (10 دقائق)

المكونات:

  • عيش محمص
  • مرق ساخن
  • صلصة طماطم
  • ثوم + كمون

الطريقة:

  1. اسكبي المرق فوق العيش.
  2. ضيفي الصلصة والثوم.
  3. قلّبي وقدميها فورًا.

وصفات سريعة أخرى جاهزة في 10 دقائق

  • سلطة التونة بالمايونيز
  • بيض مسلوق مع طحينة
  • ساندوتشات جبنة بالطماطم
  • توست البيتزا السريعة
  • فول بالسمنة والثوم
  • بطاطس مهروسة سريعة

نصائح لتسريع وقت الطبخ

  • اسلقي مكرونة مسبقًا وخزنيها.
  • احتفظي بصلصة طماطم جاهزة.
  • قطّعي الخضار وخزنيها في الثلاجة.
  • استخدمي أواني غير لاصقة لتسريع التسوية.
  • افتحي التونة والفول مسبقًا للتوفير.

أسئلة شائعة (FAQ)

هل يمكن عمل غداء مشبع في 10 دقائق؟

نعم، مع وصفات المكرونة والبيض والتونة والعيش المحشي.

هل الأكلات السريعة صحية؟

تكون صحية إذا استخدمت مكونات طبيعية بدون دهون زائدة.

ما هي أسرع أكلة مصرية؟

البيض بالخضار والمكرونة بالثوم والعيش المحشي.

هل تناسب هذه الوجبات الطلاب والموظفين؟

نعم جدًا، وتعتبر أفضل حل للوقت الضيق.


وبالهنا والشفا! دلوقتي عندك مجموعة كبيرة من أكلات غداء سريعة وسهلة جدًا لا تحتاج أكثر من 10 دقائق.

طريقة عمل المسقعة الاقتصادية بدون لحم

طريقة عمل المسقعة الاقتصادية بدون لحم

طريقة عمل المسقعة الاقتصادية بدون لحم

المسقعة من أشهر الأكلات المصرية التي يعشقها الجميع، وهي وصفة بسيطة واقتصادية ومشبعة جدًا. وفي هذا المقال سنتعلم معًا طريقة عمل المسقعة الاقتصادية بدون لحم بخطوات مفصلة وسهلة، مع تقديم أسرار للحصول على طعم غني وقوام ممتاز مثل المطاعم، ولكن بتكلفة بسيطة جدًا.


لماذا تعتبر المسقعة بدون لحم وصفة اقتصادية ومناسبة لكل بيت؟

  • مكوناتها رخيصة ومتوفرة دائمًا.
  • يسهل تحضيرها في خلال دقائق.
  • قابلة للتطوير والإضافة حسب الإمكانيات.
  • لا تحتاج لحم أو دجاج، ومع ذلك مشبعة جدًا.
  • مناسبة للطلاب والأسر الكبيرة.

المكونات الأساسية لعمل المسقعة الاقتصادية بدون لحم

  • 2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
  • 2 حبة بطاطس شرائح (اختياري لكنها تزيد الشبع)
  • 2 ثمرة فلفل رومي شرائح
  • ثمرة فلفل حار (اختياري)
  • بصله كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملعقة صلصة طماطم
  • ملح + فلفل + كمون + بابريكا
  • زيت للقلي أو رشة زيت للدايت

طريقة عمل المسقعة الاقتصادية — خطوة بخطوة

الخطوة 1: تجهيز الباذنجان

قومي بتقطيع الباذنجان شرائح طويلة أو دوائر حسب رغبتك. رشي عليه رشة ملح واتركيه 10 دقائق حتى يمتص الماء ويقلل الامتصاص الزائد للزيت.

الخطوة 2: قلي أو تشويح الخضار

لنسخة اقتصادية وصحية يمكنك: ✔ تشويح الشرائح في ملعقتين زيت فقط أو ✔ دهنها بزيت خفيف وإدخالها الفرن حتى تتحمر

الخطوة 3: تحضير الصلصة

في طاسة على النار: – سخني ملعقة زيت – أضيفي البصل المفروم – ثم الثوم – ثم الفلفل وقلّبي حتى تذبل المكونات. بعدها أضيفي عصير الطماطم + الصلصة + البهارات.

الخطوة 4: تركيب المسقعة

قومي برص الباذنجان والبطاطس في الطبق أو الطاجن، ثم اسكبي فوقهم خليط الصلصة الساخنة. اغمري المكونات جيدًا لضمان طعم ممتاز.

الخطوة 5: التسوية

اتركي الطاجن على النار الهادية أو ضعيه في الفرن لمدة 15–20 دقيقة حتى تتجانس النكهات.


أسرار تحضير المسقعة مثل المطاعم

  • إضافة رشة سكر صغيرة لتعادل حموضة الطماطم.
  • قلي شرائح الباذنجان نصف قلية فقط لتقليل الزيت.
  • إضافة رشة بابريكا تعطي لون أفضل.
  • إضافة قطعة فلفل حار للنكهة (اختياري).
  • إضافة ملعقة صغيرة خل في الصلصة لزيادة الطعم.

طرق تقديم المسقعة

  • مع عيش بلدي ساخن.
  • مع أرز أبيض أو أصفر.
  • مع طحينة أو سلطة خضراء.
  • كساندوتشات سريعة للمدرسة أو العمل.

أفكار لجعل المسقعة أكثر شبعًا

  • إضافة بطاطس محمرة أو مشوية.
  • إضافة باذنجان مشوي بدل المقلي لتقليل التكلفة.
  • إضافة القليل من الجبن على الوجه قبل التقديم.

أسئلة شائعة (FAQ)

هل يمكن تحضير المسقعة بدون قلي؟

نعم، يمكن شوي الباذنجان في الفرن وتكون صحية واقتصادية.

هل المسقعة بدون لحم مشبعة؟

نعم جدًا، بسبب وجود الباذنجان والبطاطس والفلفل.

هل يمكن تخزين المسقعة؟

نعم، تُحفظ في الثلاجة لمدة يومين دون أي مشكلة.

كيف أجعل المسقعة غير دهنية؟

باستخدام الباذنجان المشوي بدل المقلي.


وبالهنا والشفا! دلوقتي عندك أحلى وصفة مسقعة اقتصادية بدون لحم، طعمها رهيب وتكلفتها بسيطة جدًا.

اكل دوت نت

المتابعون