طريقة عمل الكفتة المصرية

من اسهل واسرع الاكلات : الكفتة

ولها انواع عديدة وطرق عديدة فى صنعها

فمنها ما يوضع به الارز المسلوق

ومنها ما يوضع بها البرغل..  ومنها ما يكون بالسمك او الدجاج وهكذا

واليوم نقدم كفتة لذيذة وسريعة فى صنعها وتعتبر هى الكفتة الاساسية او التقليدية

ويمكنك اضافة ما تريدين اليها من انواع اخرى من البهارات او المكونات

حسب ذوقك

المقادير :

كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)

نصف كيلو بصل مبشور

2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع

ملح – فلفل اسود (حسب الرغبه)

1 – 2 ملعقه كبيره زبده الطريقة:
– نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل

البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ . .

– نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده .

و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.

– تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة

وبألف صحة وهنا

اسماء الاكلات المصرية – الاكل المصري – وصفات اكل مصري

اسماء الاكلات المصرية – الاكل المصري – وصفات اكل مصري
منى الاكلات المصرية الشهيرة علي مر العصور
ملوخيه
باميه
ويكه
فريك
خبيزه
سريس
فطير مشلتت
فول مدمس
فول حيراتى
شوربة فول نابت
بصاره
طعميه ( فلافل)
جبنه مقليه
حمام محشى بالفريك
رز مفلفل
مكرونه بشاميل
كوسه بشاميل
كشرى
طاجن عكاوى
مخروطه
مسقعـه
كفته مصرى
كفته الحاتى
شوربة لسان عصفور
عدس بجبه
عدس أصفر
شلولو
قلقاس بالسلق
سلطة خضراء بالجرجير
كبده اسكندراني
فته بالخل والثوم
خبيزه
كشك
كوارع
سبانخ بالصلصه
قرنبيط بالصلصله و الحمه المفرومه
رز معمر
حمص الشام ” الحلبسة”
كرشه
ممبار
محشى (كرنب ، كوسه ، بتنجان اسود ، بتنجان أبيض ، فلفل ، طماطم )
ورق عنب
فتة كوارع
حواوشى
كباب
كباب حله
صياديه
شركسيه
شكشوكه
بسيسه
قرنبيط مقلى
مديده
رقاق
كفته بالبطاطس
سمك طجين
سمك بلطى مقلى و مشوى
بسطرمه بالبيض
عسل اسود و طحينه

قاموس العيش و المخبوزات المصرية – الاكل المصري

قاموس العيش و المخبوزات المصرية – الاكل المصري
عيش شمسى
عيش بلدى
عيش مرحرح
عيش شامى
عيش فينو
عيش بتاو
فايش
فطير مشلتت
قُرص
شوريك

قاموس منتجات الالبان المصرية – الاكل المصري

قاموس منتجات الالبان المصرية – الاكل المصري
الجبنة القريش
الجبنه القديمه
الجبنه الضانى
الزبدة
السمنة
المورتة
القشطة
مش
قاموس منتجات الالبان المصرية – الاكل المصري

قاموس الاسماك المملحة المصرية – الاكل المصري

قاموس الاسماك المملحة المصرية – الاكل المصري
الرنجة
الفسيخ
الملوحة
السردين
الانشوجة
قاموس الاسماك المملحة المصرية – الاكل المصري

قاموس المخللات المصرية – الاكل المصري

قاموس المخللات المصرية – الاكل المصري
اللمون بالعصفر
بتنجان مخلل
بصل مخلل
مخلل خضار مشكل
مخلل خيار
مخلل لفت
مخلل قرنبيط
مخلل جزر
مخلل فلفل
مخلل زتون
بصل مخلل
قاموس المخللات المصرية – الاكل المصري

قاموس الحلويات المصرية – الاكل المصري

قاموس الحلويات المصرية – الاكل المصري
ام على
بسبوسه ( هريسه )
بقلاوه
قطايف
كنافه
شعريه باللبن
زلابيه ( لقمة القاضى )
مهلبيه
رز بلبن
بليله
عاشوره
كحك العيد
بسكوت العيد
مشبك
عيش السرايا
مفتقه
عجميه
معموله
غُريبه
بسيمه
فريسكا
حلاوة المولد
عرايس الموالد
حلاوه شعر
سمسميه
كوز سكر
جلاب
خشاف
مهلبية قمر الدين
قاموس الحلويات المصرية – الاكل المصري